Příspěvky

Zobrazují se příspěvky z září, 2017

Brownies

Obrázek
Pokud patříte mezi milovníky čokolády a kakaa, tak bude brownies lahodit Vaším chuťovým pohárkům. Brownies je typický americký dezert, který je uvnitř velmi vláčný. Je sladký, hutný a navenek lehce křupavý. Vznikl v roce 1983 v Chicagu. V originálním receptu nesměly chybět ořechy a meruňkový marmeláda. Já to však vynechala a brownies je pořád vynikajicí. Dezert je nejlepší doma upečený a ještě teplý. Dá se sehnat téměř všude, je to velmi oblíbený dezert a v kavárnách ho podávají s vanilkovou zmrzlinou.

Na tento recept budete potřebovat:
130 g hořké čokolády (min 70%)250 g másla1 balíček čokoládových pecek nebo kapek4 lžíce kakaa (nejlepší Holandské)1 balíček vanilkového cukru6 vajec250 g cukru krupice200 g polohrubé mouky1 špetka solipečící papírPostup: 
Nejprve si připravíme plech, který vyložíme pečícím papírem. Aby papír dobře držel, můžeme trochu omastit plech než ho vyložíme.Máslo nakrájíme na menší kostky a čokoládu nalámeme na malé čtverečky. Dále si připravíme vodní lázeň pomocí …