Brownies s dýňovým krémem
Už je to druhý podzimní dezert, který peču. Miluji podzimní chutě a vůně. Tímto receptem jsem se inspirovala v aplikaci @strongbeauty.app , ale trošku jsem si ho upravila podle ingrediencí, které jsem měla doma a které mám ráda. Recept na dýňový krém: 200g uvařené rozmixované dýně (např. hokkaido) 100g skyru/řeckého jogurtu/tvarohu skořice, perníkové koření, vanilka med/javorový sirup Vše smícháme a zatím dáme bokem. Recept na brownies : 1 plechovka červených fazolí (cca 230g) 1 větší banán (135g) 35g kakaa 10ml oleje 80g erythritolu (bezkalorické sladidlo, dá se koupit snad už všude) 60g rýžové mouky 12g sušené bílky mujbilek.cz + 60ml vody 1 balíček prášku do pečiva špetka soli Předehřejeme si troubu na 170°C-180°C. Sušené bílky mujbilek.cz si vyšleháme se špetkou soli a vodou. Konzervu fazolí si propláchneme, dáme do vyšší mísy s užším dnem, dále přidáme banán, olej, erythritol a rozmixujeme tyčovým mixerem do hladka. (nebo ve stolním mixéru) Pak vmícháme ...