My Life Blog

Chtěla jsem se s Vámi podělit o pár novinek za posledních cca 14 dní. Je to nějaká doba co jsem vyhrála soutěž tady na IG u @oliviacambalova_ifbb, a to 2 měsíční coaching a set od @timme.shop. :)  Víte, že velmi ráda využívám aplikaci strongbeauty, inspiruji se jejich jídelníčkem a cvičím podle plánu. Rozhodla jsem se i tak využít výhru a nabrat zkušenosti a mít nad sebou koučku. S tím tedy, že tréninky si nechávám dle aplikace, protože mi opravdu vyhovují a jsou téměř stejné jako u koučky. Takže čekejte reporty ode mě - pocity, aj. Moje první zkušenost s coachingem. Já vše, co jsem zhubla a změnila na svém těle, bylo pouze mojí snahou bez pomoci. Jen KT a kalkulačka.  Ať už jsem omezila pohyb, navýšila kalorie atd., jsem už skoro rok na udržovacím příjmu až v nadbytku, tak i přes to mě trápilo ZACHVATOVITÉ PŘEJÍDÁNÍ. Pokud čtete tyhle moje příspěvky, tak již víte. Můj první krok byl vyřadit kalorické tabulky. Výsledek byl takový, že jsem jedla intuitivně, nic jsem...

Mám tu pro Vás inspiraci na bílkovou roládu z máku a špaldové mouky. Je to snadný, rychlý recept, který potěší nejen členy domácnosti, ale určitě i návštěvu. Nemáte doma zrovna vejce? Nevadí, stačí jeden sáček @mujbilek.cz a můžete kouzlit. ‼️Na @mujbilek.cz teď platí sleva 300 Kč pouze do pondělí 25.4.2022 s kódem ivet300‼️ Pak pouze 200 Kč s kódem ivet200.  Recept : 30g @mujbilek.cz (1 sáček) 180ml vody 50g mletého máku 50g hladké špaldové mouky 1 lžička prášku do pečiva 50g erythritol nebo cukr špetka soli Náplň : 200g skyr nebo tvaroh 150ml smetany ke šlehání citronová kůra, vanilka 150g jahod 50g erythritol nebo cukr Nejdříve předehřejeme troubu na 180°C a připravíme si plech 30x40 který si vyložíme pečícím papírem. Nachystáme si  sypké ingredience, tj. mouka, mák a kypřící prášek a promícháme. Odměříme vodu, přidáme špetku soli, přisypeme balíček @mujbilek.cz a šleháme do sněhu na plné otáčky. Pak postupně přidáváme erythritol nebo cukr. Pak do...

Ještě připomínám tento úžasný recept. Už podle něj spousta z vás pekla a byli jste naprosto spokojeni. :)  Recept na 3 plechy: 500g hladké mouky 200g cukru moučka 5 lžic medu 100g másla pokojové teploty 2 vejce 2 lžíce kakaa 2 lžičky perníkového koření 1/4 prášku do perníku nebo do pečiva 1 lžička sody případně můžete tradičně přidat rum a citronovou kůru Z ingrediencí uhněteme těsto, všechny suroviny pořádně propojíme. Já používám robota a hnětu opravdu třeba 10 minut. Je znát rozdíl pokud těsto hnětete krátce nebo déle.  Až budete mít těsto uhnětené, tak ho nechte odpočívat 12 hodin v lednici. Pokud jste nedočkavci tak jako my, tak stačí i 6-7 hodin. Těsto válím mezi dvěma archy pečícího papíru na 4mm silnou placku, pokládám na plech vyložený pečícím papírem a peču na 180°C do té doby než se rozvoní. Ihned po upečení potírám rozkvedlaným vejcem. Polevu používám bílkovou nebo citronovou. ‼️ Pokud chcete mít opravdu měkké perníčky je potřeba těsto vyvál...

Z tohohle těsta dělám jak vánočky, mazance, ale i honzovky. Jediný rozdíl je v náplni nebo co dam do těsta. Jestli čokoládu, rozinky nebo povidla, aj. Recept : 1.Rozkvas (4-6 hodin podle teploty) 150g hladké mouky 2 lžíce žitného kvásku 65ml vody 40g cukru krupice Z těchto surovin si zpracujeme hutné těsto, které necháme 4-6 hodin pracovat v přikryté nádobě (aby neoschlo) při pokojové teplotě na lince. 2. Těsto (4-6 hodin podle teploty)  připravený rozkvas 300g hladké mouky  130ml teplého mléka 55-70g cukru krupice 100g rozpuštěného másla pokojové teploty 1 vanilkový cukr 1 žloutek špetka soli citronová kůra vejce na potření  povidla (rum a skořice na dochucení) Uhněteme a pořádně zpracujeme těsto. Používám robota, usnadní mi práci. Těsto necháme opět 4-6 hodin pracovat v zakryté nádobě při pokojové teplotě. Pak si těsto přendáme na pomoučenou desku/vál a buď vyválíme, vykrojíme kolečko a plníme, smotáme do buchtičky a dáme do zap...

Jako první mě moc těší, že mě sledujete a že jsem pro Vás inspirací :) Rozhodla jsem se svůj příběh zopakovat i tady, protože se najde spousta lidí, kteří Instagram nemají a můj příběh je zajímá. :) Dám sem i fotky, jak jsem vypadala. Tak sjeďte úplně dolů.  Prvních 40 kg jsem zhubla na lowcarb, a pak v prosinci 2019 to byl docela hardcore, stěhování na poslední chvíli před vánocemi, konkrétně nám předávali dům 21.12.2019, a v lednu 2020 jsem otěhotněla s druhým synem. Lowcarb už jsem nedržela ani nehubla, to je jasný, protože jsem nechtěla aby miminku něco chybělo, tak jsem jedla vše. Stejně jsem měla neskutečný chutě na ovesný kaše. Jedla jsem pořád vyšší tuky, sacharidy okolo 100-120g max, ale jedla jsem už všechno. No a od té doby jsem se naučila jíst normálně, zdravě. Vše lze vidět na mám IG profilu. Tady mám nějaké recepty, ale přece jen na Instagram dávám hodně stories, co jsem dneska jedla atd.  Lowcarb jsem znala už od roku 2018, možná dřív, nebylo to tak ...

Tip na jídlo plné bílkovin z kvalitních zdrojů. Rychlé vděčné jídlo, můžete udělat jakoukoliv variaci. Každý sníme jinou porci, toto je docela velká :) Připomínám, že na můj kód ivet200 máte 200 Kč slevu na základní box.  Recept : 30g sušených bílků 200ml vody 50g vloček niva sůl, pepř, kmín  žampiony, paprika, cibule šalotka ghí Na pánvi jsem na ghí orestovala šalotku, žampiony a na kostičky nakrájenou červenou papriku, přidala jsem i kmín aby se rozvoněl.  Jednoduše jsem si vyšlehala/rozmíchala sušené bílky @mujbilek.cz s vodou a solí. Pak jsem vmíchala jemné ovesné vločky a směs nalila na pánev k zelenině.  Až to bylo z jedné strany hotové, otočila jsem to a na tu hotovou stranu nadrobila nivu a pak přeložila na půl.  Mějte krásný den a dobrou chuť ❤️

Všude jsou recepty na klasické mazance z droždí, z tvarohu, ze špaldové mouky, lowcarb mandlové mazance, ale já tu přicházím s inspirací na kváskový mazanec. Jeden dělám s čokoládovými pecičkami a druhý klasika rozinky s mandlemi.  Recept je na dva cca 0,5kg mazance.  ‼️Rozkvas připravují v 9 ráno a v 8-9 večer pletu. Ráno peču. Takhle mi to vyhovuje. :)  1.Rozkvas (4-6 hodin podle teploty) 150g hladké mouky 2 lžíce žitného kvásku 65ml vody 40g cukru krupice Z těchto surovin si zpracujeme hutné těsto, které necháme 4-6 hodin pracovat v přikryté nádobě (aby neoschlo) při pokojové teplotě na lince. 2. Těsto (4-6 hodin podle teploty)  připravený rozkvas 300g hladké mouky  130ml teplého mléka 55-70g cukru krupice 100g rozpuštěného másla pokojové teploty 1 vanilkový cukr 1 žloutek špetka soli rozinky dle chuti, dávám hrst citronová kůra vejce na potření  mandlové plátky na posypání cca 30g čokopecek Uhněteme a pořádně zpracujeme těsto. Po...

COOKIE 🍪 Dal by si někdo sušenku? Jsou naprosto výborné, chutnají jak dospělým, tak i dětem.  Domácí sušenky jsou nej, už jen proto, že víte, co do nich dáte a taky do nich dáte to, co máte nejradši. Stojí to za to. Peču dvojnásobnou dávku a uskladňuji ve vzduchotěsné nádobě jak je psáno v receptu :) Recept: 1 hrnek vloček (použila jsem směs žitných, špaldových, ječných a ovesných) 1 hrnek špaldové celozrnné mouky 1/2 hrnku kokosového cukru 1/2 hrnku nasekaných pekanových ořechů (já tentokrát použila jsem kešu a mandle) 130 g másla 3 lžíce javorového sirupu 2 lžíce vody 1 1/2 lžičky jedlé sody špetka skořice špetka kardamomu lžička vanilkové esence 3lžíce slunečnicových semínek V míse smícháme vločky, prosátou mouku, cukr, skořici, kardamom, vanilku a ořechy. V malém hrnci rozehřejeme máslo spolu se sirupem. V horké vodě rozmícháme sodu a přidáme ji k rozehřátému máslu. Máslovou směs nalijeme k suché vločkové směsi, dobře promícháme. Rozehřejeme troubu na 150°C. Lžičkou tvarujeme ...