Pizza šneci bez lepku
Ať tu máme zase i něco slaného. Těsto z mozzarelly nemusíte nutně plnit sladkou náplní, ale pokud do těsta přidáte nějaké voňavé koření, můžete připravit třeba pizza šneky. RECEPT NA TĚSTO: 1 mozzarella light (s light verzí je těsto opravdu lepší) 2 vajíčka bazalka česnek, sůl, pepř Slijeme si mozzarellu (vodu vylijeme), k mozzarelle přidáme vejce a bazalku, koření a vše společně rozmixujeme. Tuto docela řídkou směs nalijeme na pečící papír na plechu do obdélníkového tvaru cca 15x20-25cm a pečeme v předehřáté troubě na horkovzduch na 180°C cca 10 min. NÁPLŇ : eidam 30% vysoko procentní šunka pasírovaná rajčata Po 10 minutách vytáhneme placku z mozzarelly, přikryjeme dalším archem pečícího papíru a otočíme. Z horní vrstvy odlepíme ten papír na kterém se to peklo a placku potřeme rajčatovým pyré (odshora necháme třeba 3 cm bez), dáme eidam, šunku a dobře srolujeme. Pak zavin potřeme vajíčkem, nařežeme na kolečka a pečeme dalších 10 minut na 180°C. Přeji krás