My Life Blog

Protože někteří z Vás odešli a jiní zase přišli, tak jsem se rozhodla sepsat tento příspěvek a to kdo jsem a kde se teď nacházím. Je to takový další "díl" toho jak se zrovna teď cítím při cestě za zdravým já (porucha příjmu potravy záchvatovité a emoční přejídání). Jsem maminka dvou chlapečků (5,5r a 2,4r) a panička štěňátka SBT Daenerys Lavender Smile "Kali" (6m). Když měl Jeňa 1,5r, tak jsem začala hubnout a díky změně životního stylu a stravy jsem zhubla za 9 měsíců 40kg. Pak jsem otěhotněla s Fildou a v jeho 1,5r jsem se dostala na váhu 74kg se 16% tuku. Ale následek tohodle dietění za poslední dva roky jsem ztratila MS a dostala se do kolotoče záchvatovitého a emočního přejídání a 31.12.2022 jsem měla na váze 90kg a samozřejmě hromadu tuku navíc. Celou tu dobu jsem se z toho snažila dostat, dařilo se mi a zase se "TO" stalo. A pořád ten samý kolotoč, ze kterého nebyla cesta ven. Mnoho z Vás si to nedokáže představit, ale je to opravdu psyc

Mám tu milovníky máku? Já teda jsem. Věděli jste, že mák má spoustu benefitů? Je skvělým zdrojem vápníku, ale také bílkovin a vlákniny. Taky obsahuje spoustu dalších minerálních látek. Ale pozor, kdo nemá možnost si mák sám namlet, doporučuji skladovat v chladu, temnu a suchu a ideálně ho brzo spotřebovat. Recept : 150g máku 35g kokosové mouky 250g tvarohu v alobalu 200ml kokosového mléka 3-4 vejce (podle velikosti)  sladidlo (já dala steviové kapky příchuť skořice) 1 balíček prášku do pečiva  skořice, citronová šťáva a kůra  špetka soli Předehřejeme si troubu na 175°C. Oddělíme si bílky a žloutky. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Ke žloutkům přidáme ostatní ingredience a vymícháme v hladkou směs, do které pak vmícháme tuhý sníh. Pečeme na 175°C asi 50 minut buď v silikonové formě nebo v teflonové, ale nezapomeňte řádně vymazat a vysypat formu. Po vychladnutí zdobte dle libosti. Třeba jako já jahodovým rozvarem a kakaovými boby. Preji krásný den a dobrou chuť :) 

Jak již víte z předchozích příspěvků, tak hubnout jsem začala na lowcarb stravě v roce 2019. Hlavně kvůli tomu, že jsem se chtěla zbavit závislosti na sladkém, ale samozřejmě to byl zrovna boom a druh diety, na kterým lidé fakt zhubli velká kila což jsem potřebovala. Hubla jsem ze 121,5kg při mých 176cm. Ale já viděla jak mi to hned vyhovuje, neměla jsem žádné problémy, bolesti hlavy nic. Cítila jsem se sytá, spokojená a věřila jsem, že si to dlouhodobě udrží. Sedělo mi to jak se říká jak prdel na hrnec.  Změna nastala v lednu 2020 kdy jsem otěhotněla a přestala jíst striktně lowcarb, chtěla jsem abych v těhotenství jedla vše a miminko mělo vše co potřebuje. To je za mě velmi důležité a nelituji. Věřím, že všechno má svůj smysl, že všechno se děje kvůli něčemu. Všichni se učíme na chybách. Zařadila jsem zpět obiloviny i luštěniny, ale pořád jsem měla sacharidy kolem 120g z nějakých 50-60g. Takhle kolem těch 120g pak 150g jsem se držela I během kojení do 02/2021. To nastal Z

Tentokrát bych chtěla příspěvek věnovat cestě k sebelásce a poznání sama sebe. Již v roce 2022 to bylo mým cílem. V půlce roku jsem začala trpět poruchou příjmu potravy a táhne se to se mnou doteď. Snažím se s tím bojovat, získat zpět zdravý vztah k jídlu a k sebe samotné.  Sleva 15% s kódem Iveta Opravdu se zaměřit sama na sebe a mít se na prvním místě. Je to těžké, a tak si hledám pomocníky, kteří mi pomůžou se právě zaměřit sama na sebe a k tomu mám motivační diář  určený nejen pro malé cíle, ale i velké. Vše je tam opravdu krásné rozepsané. Pak mám deník vděčnosti , za který jsem moc ráda a píšu si tam za co jsem vděčná. Nečekaně, možná to někomu přijde zbytečné, ale..  V poslední době, která byla fakt náročná, jsem si dost uvědomila, že primárně můžeme být opravdu rádi, že se vůbec každé ráno probudíme. K tomu jsem ani nedospěla sama, ale vděčím za to právě moc důležité osobě, která mi přišla do života. A to, že můžeme být s dětmi, to že si můžeme zacvičit, jít na proc

Nedávno jsem si našla přes Google nějaký recept na lowcarb mugcake a zkusila ho. Letěl do koše, sypalo se to, naprostá katastrofa, a tak jsem si opět připravila svůj. Makra bez toppingu a ovoce 341kcal (B 14,6g/S 3,9g/T 29,7g) Makra s 15g protein a 50g borůvek 423kcal (B 26,7g/T 29,6g/S 11g)  Recept: 15g  mandlové mouky (tučné, pomleté mandle) 5- 8g kokosové mouky 3g kakaa 1 vejce 1 PL kokosového oleje 30g ricotty/tvarohu (polo nebo tučného)/Gervais nebo jiného krémového sýru/creme fraiche 1 ČL prášku do pečiva Smícháme si sypké ingredience a pak přidáme tekuté. Zamícháme a dáme do mikrovlnné trouby na 2 minuty při 800W. Dozdobíme ovocem a třeba jako já domácím topingem připraveným z proteinu (příchuť kokos)  zamíchaným 1:1 s vodou. Přeji krásný den a dobrou chuť :)

To jsem takhle narazila na starší recept od @luciemin a věřte nebo ne, zrovna jsem měla v plánu mrkvový dort, tak jsem se inspirovala, něco pozměnila a bábovka je naprosto dokonalá.  Tenhle recept lze určitě připravit i jako prošívaná buchta, tím že těsta bude nižší vrstva, tak se bude kratší dobu péct, na to nezapomeňte.  Recept na těsto:  200g mrkve najemno 150g špaldové hladké mouky 150g špaldové celozrnné mouky 120ml oleje 80g erythritolu (nebo cukru, aj.)  60g proteinu (vanilka)  20g pekanových ořechů (nasekaných)  3 vejce 1 banán  1 vanilkový cukr  citronová kůra, šťáva  2 lžíce prášku do pečiva  skořice, mletý zázvor  špetka soli 1 lžíce amaretta nebo rumu  případně mléko po lžičkách Nejdříve necháme předehřát troubu na 170°C a nachystáme si formu. Já používám silikonové, ale pokud použijete např. teflon, nezapomeňte řádně vymazat a vysypat. Banán si rozmačkáme, přidáme vejce, olej, erythritol (nebo cukr), vanilkový cukr, citronovou šťávu  kůru, amaretto nebo rum, ko