My Life Blog

Tvaroh z mlékárny nebo z farmy je skvělý v tom, že je fakt hutný a výživové hodnoty jsou nesrovnatelné např. s tvarohem z kelímku. Ráda ho používám do buchet, na tvarohové knedle aj., ale tentokrát tu mám pro Vás super recept na lívanečky. Recept : 100g tvarohu + na "ozdobu" 50g ovesných vloček 1 vejce  1-2 lžičky skořice (dle chuti) 50ml mléka  1 lžička prášku do pečiva špetka soli  borůvky kakaové boby, oříšky nebo oříškové máslo na dokončení Jednoduše si rozmixujeme tvaroh, vejce, vločky, skořici, prášek do pečiva, mléko do hladké konzistence. Rozpálíme pánev, použijeme např. kokosový olej ve spreji a dávkujeme lívance. Na lívance dáme pár borůvek a pak otočíme a opečeme z druhé strany. Zdobíme třeba tvarohem, borůvkami, kakaovými boby a oříšky. Přeji krásný den a dobrou chuť ♥

Aktuálně moc nepeču, nechce se mi ani vařit v těch vedrech, ale mám makový deficit, takže tahle paleo rychlovka přijde vhod.  Mám tu milovníky máku? Já teda jsem. Věděli jste, že mák má spoustu benefitů? Je skvělým zdrojem vápníku, ale také bílkovin a vlákniny. Taky obsahuje spoustu dalších minerálních látek. Ale pozor, kdo nemá možnost si mák sám namlet, doporučuji skladovat v chladu, temnu a suchu a ideálně ho brzo spotřebovat. Recept : 130g máku 50g kokosové mouky 200ml rostlinného mléka 3-4 vejce (podle velikosti)  1 banán  1 balíček prášku do pečiva  skořice, citronová šťáva a kůra  špetka soli ovoce nebo kvalitní džem  Předehřejeme si troubu na 175°C. Oddělíme si bílky a žloutky. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Ke žloutkům přidáme rozmačkaný banán, ostatní ingredience a vymícháme v hladkou směs, do které pak vmícháme tuhý sníh. Do středu jsem dala třešňovou marmeládu bez cukru.  Pečeme na 175°C asi 50 minut buď v silikonové formě nebo v teflonové, ale nezap

Slíbila jsem dětem, že si společně vyrobíme domácí gumídky a tady jsou. Nejsou to teda úplně gumídci, ale spíš želatínci, ale úspěch rozhodně měli. Překvapení pro děti bylo jak snadno připravit v kyselé verzi. My jsme zvolili čerstvý mošt z jablek a třešně a jako druhou variantu ze 100% bio mrkvové šťávy. RECEPT: jakákoliv ovocná 100% šťáva nebo mošt 1 lžička agaru na 200ml tekutiny Odměřené množství džusu nebo moštu si dáme do rendlíku a zahřejeme pod bod varu, přidáme agar a rozmícháme. Chvilku povaříme a pak ihned plníme do silikonových tvořítek na led. Čekejte minimálně 30 minut, nejlépe hodinu a pak už můžete vychutnávat. Chutná to i naší Kalince 😍 TIP: pro kyselou verzi smíchejte 2 díly cukru a 1 díl kyseliny citronové a gumídky tím posypte. Jak jednoduché. Přeji krásný den a dobrou chuť. :)