Příspěvky

Zobrazují se příspěvky se štítkem fitmama

Špagety Carbonara - Tak jak je máme my rádi

Obrázek
Nečekala jsem, že mi přijde tolik zpráv, kde jste mě žádali o recept na moje carbonary. Jedno bych ale chtěla předem napsat. Nevím jak to dělají v Itálii, je mi fuk jestli se to tak dělá správně nebo ne. Nám to chutná takto a nebudu to dělat jinak, protože támhle se to dělá tak nebo onak. Tento recept jsem si vyšperkovala do dokonalosti abychom byli doma spokojení a ti, kteří měli možnost ho u mě doma ochutnat si to chválili taky. Recept na jednu porci: špagety (podle toho kolik sníte) 50g pancetta/slanina v syrovém stavu (pancettu kupuji v Makru) 1-2 žloutky (podle velikosti) 50g strouhaného parmazánu nebo grana padano 1 lžička másla černý mletý pepř z mlýnku, sůl bazalka Dáme si vařit špagety v osolené vodě s kapkou olivového oleje a během toho vaření jsem si orestujeme slaninu na pánvi. Do misky si vyklepneme žloutky, (bílky šly na moji snídaňovou placku), do nich si z mlýnku nameleme čerstvý pepř. Pepře se nebojte. A teď je ta chvíle.. Jakmile budou špagety hotové jak je máte rádi,...

Eidam z horkovzdušné fritézy bez tuku a mouky

Obrázek
Eidam ve směsi lahůdkového droždí, mandlové a lněné mouky, dýňové hranolky, zelenina, dip ze zakysané smetany.  Hranolky i sýr je z horkovzdušné fritézy. Kupuji 30% eidam, protože tolik nevytíká. Zkoušela jsem tvarůžky, goudu, ale všechno vždy vyteklo. Obalená niva z fritézy je taky skvělá. Většinou si smíchám 1:1:1 mouky a lahůdkového droždí a namáčím do rozkvedlaného vejce a do směsi, do vejce a do směsi a pak jen hodím do fritézy. Hranolky - > nakrájím jakoukoliv zeleninu a hranolky a šoupnu je do fritézy, pak jen osolím. Dip - smíchám zakysanou smetanu s česnekem, bylinkami, troškou chilli, kopr+česnek+citron, je to variabilní Máte doma horkovzdušnou fritézu nebo stále váháte? Já váhala skoro 3 roky, a pak jsem si ji pořídila a udělala jsem dobře, koupila jsem rovnou velkou, dělám co se dá naráz a nikde mi neprská olej, atd. :D Ale co je skvělý, peču v ní nejen taková jídla, ale i pečivo i kynuté, pizzu, cokoliv. Neustále zkouším co zvládne. Krásný den a dobrou chuť. :)

Jídlo a cestování

Obrázek
Jak víte, ráda si jídlo zapisuji do kalorických tabulek abych měla přehled kolik toho za celý den sním. Příjem si už dlouho nehlídám, protože to nemá smysl, jím podle potřeby, ale hlídám si hlavně abych se extrémně nepřejídala, ale hlavně abych měla dostatečný příjem bílkovin, který je důležitý pro udržení  mých svalů, ale také pro pocit sytosti. Proteinové palačinky Já jím vesměs zdravé potraviny, které mému tělu dají potřebné živiny. Snažím se jíst potraviny průmyslově nezpracované, ale tím si teď trošku protiřečím. Na dovolené je to pro mě opravdu těžké udržet si bílkoviny aniž bych si nedala proteinové produkty. Když si v restauraci objednám jídlo, tak ten mikro kousíček masa mi ty makra opravdu nezachrání, to už by chtělo stravu v podobě bufetu nebo all inclusive, který si záměrně nepřiplácíme ne kvůli ceně, ale kvůli tomu, že jsme celý den pryč a nechceme být kvůli jídlu takhle omezeni. Proteinové tyčinky Ale teď k věci. Nejen, že si vozím protein, ale vozím si hlavně protein...

Letní tip na svačinu

Obrázek
Pohanková proteinová kaše plná vlákniny Nyní jsou mé svačiny v tomhle stylu. Studená kaše, ovoce, oříšky.. Největší výhoda je v tom, že se dá připravit dopředu. Klidně ráno. Je to neskutečná, výborná rychlovka, který zasytí. Co vy a vláknina? Máte jí dostatek? V jídelníčku je důležitá pro správný chod střev. Věděli jste, že namočené=aktivované ořechy jsou lépe stravitelné pro naše tělo? Já to nedělám často, některé ořechy mi tak nechutnají, ale jak to dělám? Den předem je dám do hrníčku, zaliju filtrovanou vodou a další den používám. A kdy jsem se to dozvěděla? Když jsem před pár lety začala doma vyrábět domácí oříšková mléka. Chtěli byste natočit video jak je vyrábím? Proces? Fiber boost , který používám má skvělou chuť a krásně zvětší objem, zahustí kaši a hlavně zasytí. Pokud máte dotazy, pište do komentářů nebo mi klidně napište na můj instagram a já Vám ráda poradím. Ale teď ke kaši.. Recept: 30-35g pohankové vločky (používám od semix klíčené-ale lze použít i jemné ovesné) 100-150...

Spodní a sportovní prádlo - proč mi na něm záleží

Obrázek
Za mě je důležité nejen sportovní prádlo jako např. dobře padnoucí legíny nebo podprsenka, která drží prsa tam kde mají být.  Já vybírám legíny, které jsou sice přiléhavé, ale tak aby nepadaly, nesjížděly a hlavně aby mě nikde neškrtily.  Dámská tanga Co se týče podprsenky, dříve když jsem zkoušela běhat, pár let zpět, tak jsem měla klasickou sportovní podprsenku s velmi slabou oporou a do toho obrovská prsa, která mě při sebemenším pohybu mrskala do brady. Zvolila jsem špatné prádlo a takhle si znechutila pohyb. Nyní si můžu dovolit i střední oporu, protože mám prsa zase naopak o 4 čísla menší a tu zbylou kůži mi to udrží. Ano, takhle se mi poprsí zdevastovalo po 2 kojeních a zhubnutí 46kg. A v rámci spolupráce s eshopem Trenýrkarna  jsem měla možnost vyzkoušet produkty dle mé volby.  A nejen podprsenka, ale i kalhotky jsou důležité. Určitě je důležitá správná velikost a vhodný střih. Já se tím rozhodně nějak netajím a vyhovují mi tanga, ale tanga z bavlny. Nyní zk...

Doplňky stravy - vitamíny

Obrázek
Vitamíny jsou pro mě velmi důležité a jsou nedílnou součástí každého dne. Nejen pro mě, ale pro celou naši rodinu. Začala bych tím co užívá manžel, protože to je komplex vitamínů pro muže a vitamín C. Nejmladší syn užívá zatím pouze vitamín D3, náš 4ťák užívá D3 a jeho vitamínové "gumídky". Želatinové vitamínky pro děti od 3. let Komplex vitamínů pro muže   U mě to bude trošku složitější. Začnu asi vitamínem C a kolagenem, které užívám společně. Vitamín C kolagenu umožňuje rychlejší a lepší vstřebání. Dále užívám magnesium společně se zinkem. A jako další vitamín D3, omega 3-6-9 a multivitamín. Velmi důležitý vitamín D3 jak pro nás, tak především pro děti Ano zdá se to jako hodně, ale jako sportovec, za kterého se považuji je vitamíny potřeba doplňovat. Samozřejmě, že jím denně hromady zeleniny a ovoce, ale podle mě to nestačí a navíc zelenina v dnešní době pokud není od farmářů nebo domácí není taková jako byla kdy...

Moje hubnoucí cesta - update

Obrázek
Zvládla jsem se dostat na moji cílovou váhu a zároveň i procento tuku. Rozhodla jsem se po dlouhé době sepsat sem něco o mojí hubnoucí cestě. Již uběhl nějaký čas, byla jsem podruhé těhotná, porodila našeho druhého, zdravého syna a moji hubnoucí cesta zase pokračovala s novým cílem a nyní se snažím udržovat. Dodatek: tetování mám už spoustu let, fotka je akorát otočená pro lepší srovnání. :) Vlevo leden 2021 - Vpravo duben 2021 Malé připomenutí... *18.3. 2019 pas - 94 cm boky - 125 cm *10.6. 2019 pas - 89 cm boky - 117 cm paže - 37,5 cm stehno - 75 cm *7.10. 2019 - 33 kg pas - 75 cm boky - 97,5 cm paže - 33 cm stehno - 65 cm Listopad 2019 -40kg Tady si pamatuji ten skvělý pocit, že jsem zvládla zhubnout těch 40 kg. Sice to je od listopadu 2019 nyní pouze dalších -6 kg, ale celý rok 2020 jsem byla těhotná a pak prožívala šestinedělí. V těhotenství jsem přibrala 12-12,5kg, v porodnici jsem "nechala" pouze 5 kg, možná i kvůli tomu, že jsem šla poměrně brzy domů (po 48 hodinách -...