My Life Blog

Další vrstvený recept. Nečekaně makový, takže milovníci máku pozor, na tomhle si pochutnáte. Opět, vrstvy tomuto dezertu pozvednou makovec na úplně jiný level. Recept je jednoduchý, nepotřebujete mixér, jen  je potřeba ho dostatečně upéct, ale nespálit.:) RECEPT: Maková vrstva 1 tvaroh v alobalu 3 vejce 150g mletého máku 200ml kokosového mléka 20g kokosové mouky 50g erythritolu  1 balíček prášku do pečiva skořice, citronová kůra Tvarohová vrstva 200g tvarohu z vaničky 1 vejce citronová šťáva a kůra Vrstva ovoce buď lze použít čerstvé ovoce nebo já použila třešňovou marmeládu slazenou erythritolem Nejdříve si předehřejeme troubu na 180°C a připravíme si formičku na chlebíček, kterou buď vysteleme pečícím papírem nebo vymažeme a vysypeme např. kokosem. Všechny ingredience z makové vrstvy společně smícháme do hladké směsi. Takhle připravenou směs rozdělíme na poloviny. První polovinu dáme na dno formy a na ni klademe rovnoměrně tvarohovou vrstvu. Tu si připravíme t

S vrstvenými recepty se teď u mě roztrhl pytel a to z jednoho prostého důvody. Já miluji vrstvy. U receptu jsem zvolila banánové brownies, protože nám nějak doma přebývaly banány. V tomto případě se nejedná o lowcarb recept, protože brownie obsahuje mimo banány také ovesné vločky bez lepku, ale řekněme tomu, že je to bez lepku a bez přidaného cukru. Můj Filip tohle vrstvené brownies naprosto zbožňuje. RECEPT (pekáček 20x20): Pudinková vrstva 1/2 balíčku pudinku v prášku (já dala banánový) 10g proteinu banán od Nutrifitness  sleva 20% na celý sortiment s kódem Ivet20 Uvaříme pudink dle návodu. Cukr nepřidávám, sladím právě tím proteinem, který vmíchám až do trošku vychladlého pudinku. Brownie vrstva 2 větší banány 50g kokosové mouky 50g ovesných vloček 50-100ml kokosového mléka 30g lískooříškového másla - já dala kvalitní pastu od pistacia evergreen 2 vejce 30g kakaa 1/2 balíčku prášku do pečiva  špetka soli Jogurtová vrstva 150 g řeckého jogurtu 1 ve

Takže k tomuto receptu napíšu snad jen jediné. Dokonalost. Ne, samozřejmě se tu rozepíšu, ale opravdu, to je něco co se mi opravdu povedlo a ta kombinace je naprosto božská. Je to nízkosacharidová verze. Napsala bych lowcarb, ale podle zdejších povolených potravin tu máme luštěniny a banán, které do lowcarb nepatří, proto píšu nízkosacharidová verze.  Recept se skládá ze tří vrstev, ale nejsou nějak časově náročné, během pečení první části připravíte prostřední a navíc jsou všechny opravdu jednoduché. Tak se na to vrhneme. RECEPT : 1. BROWNIE VRSTVA  : 1 plechovka červených fazolí (240g po propláchnutí) 1 střední banán (125g) 30g mandlové mouky 20g kokosové mouky 15g kakaa 30g rozpuštěného kokosového oleje 50ml kokosového mléka 1/2 balíčku prášku do pečiva vanilka sladidlo pokud chcete ještě více dosladit Nejdříve si necháme předehřát troubu na 175°C. (peču vždycky na horkovzduch) a nachystáme si formu 20x20 a vysteleme ji pečícím papírem.  Vše rozmixujeme např.

Tentokrát jsem si pro Vás připravila recept na vrstvený koláč s ovocem. Patří mezi moje nejoblíbenější, protože je jednoduchý, vláčný, makový a tím pádem naprosto dokonalý. Samozřejmě kontrast makové vrstvy, pudinkového krému a kyselejšího ovoce je naprosto úžasná záležitost.  RECEPT : 1. MAKOVÁ VRSTVA 100g mletého máku 50g kokosové mouky 200g tučného jogurtu 2 vejce citronová kůra, skořice  1/2 balíčku prášku do pečiva (nebo 6g) erythritol nebo sladidlo dle chuti  já přidala ještě 50ml mléka, asi záleží na jogurtu  2. PUDINKOVO TVAROHOVÁ VRSTVA uvaříme si 1 balíček dle návodu, já dala 450 ml mléka ne 500ml 1 vanička tvarohu slaďte sladidlem dle stravování, já dala erythritol Do uvařeného pudinku jsem jen vmíchala ten tvaroh.  3. VRSTVA OVOCE 200g lesní směsi, ale dejte klidně švestky nebo jiné  Nejdříve si předehřejeme troubu na 180°C. Makovou vrstvu vlijeme do pekáčku 20x20, vystlaným pečícím papírem a dáme péct na 15 minut. Po 15 minutách jsem na to natřela celý ten pudink a posypal

  Já tento recept peču už roky a tak nějak jsem si vychytala i ty poměry dle svého. Když jsem na recept narazila pracovala jsem jen s mandlovou moukou, pudink jsem si vařila svůj a lowcarb. To co aktuálně sdílím je moje jednodušší vyšperkovaná verze. RECEPT: 2 vejce 70g mandlové mouky 30g kokosové mouky 120g řeckého tučného jogurtu 50ml vody ½ balíčku prášku do pečiva vanilka, citronová kůra, steviové kapičky špetka soli Oddělíme si žloutky od bílků. Do žloutků přidáme mandlovou a kokosovou mouku, jogurt, vodu, prášek do pečiva, a pokud chcete tak vanilku, citronovou kůru nebo oboje. Tuhle směs si společně smícháme a nakonec vmícháme do tuha vyšlehané bílky se špetkou soli. Směs pečeme 15 minut v předehřáté troubě na 180°C. Peču pokaždé na horkovzduch. ‼️ Mezitím si uvaříme klasický pudink, příchuť je na vás. Já tentokrát dala kokos, protože jsem použila částečně kokosové mléko. Jakmile uplyne 15 minut, tak buchtu vytáhnu, poliju pudinkem a

Já asi nikdy nezůstanu u jednoho receptu na banana bread. Baví mě v kuchyni experimentovat a ochutnávat nové a nové kombinace. Tentokrát jsem využila kombinace lískooříškové mouky a kakaa. Však uvidíte v receptu. Banánový chlebíček jsem pekla na 3 porce do krabiček na odpolední svačiny. 1 porce vychází na 369 kcal, 15g B, 38g S, 17g T. Komu se zdá podíl bílkovin málo, stačí přidat tvaroh, skyr, řecký jogurt nebo proteinový nápoj. ☺  Kdo chce, může přidat navíc extra oříšky, vysokoprocentní čokoládu, ale samozřejmě to bude tučnější a je potřeba počítat s kaloriemi navíc. 😉 Recept : 3 banány (cca 300g/ 2 do těsta, 1 nahoru)  3 vajíčka 40g kokosové mouky 40g lískooříškové mouky 40g jemných ovesných vloček  15g kakaa 1 balíček prášku do pečiva  skořice, citronová kůra  Předehřejeme si troubu na 180°C a nachystame si formu na chlebíček. Jestli máte silikon, nemusíte vymazávat, ale pokud máte teflon buď vložte pečící papír nebo je třeba formu vymazat a vysypat moukou/kokosem/jak jste zvyklí

Tenhle koláč je naprosto dokonalý. Dělám hruška skořice, meruňka kardamom, vše provoním ještě vanilkou, borůvky vanilka, a další jiné kombinace.  RECEPT : 240g polohrubé mouky 250ml mléka  50g strouhaného kokosu 15g celého máku  120ml kokosového oleje/jiného 1 žloutek  1 vanilkový cukr a vanilka 80g erythritolu/cukru  1 prášek do pečiva meruňky nebo jiné ovoce (dělám borůvkový, hruškový,..)  Předehřejeme si troubu na 180°C. Vše smícháme a nalijeme do pekáče. Plech/formu zvolíme buď menší nebo větší podle toho zda chcete koláč vyšší nebo nižší. Tenhle je z plechu 30x40, ale dělám i z plechu 20x30. Buď můžete vymazat a vysypat nebo použijte pečící papír.  Pečeme při 180°C cca 40 minut. Do zlatova. DROBENKA : 40g jemných ovesných vloček 50g polohrubé mouky 20g kokosové mouky 50g cukru 50g másla  kardamom dle chuti Vše smícháme v drobenku a sypeme na koláč. Přeji krásný den a dobrou chuť. :) 

Podzim se blíží a s ním také období sklizně dýní. Přípravu dýní miluji jak nasladko, tak i naslano. Ráda kupuji hokkaido, máslovou dýní nebo také špagetovou dýni. Tentokrát se budeme věnovat přípravě právě buď dýně hokkaido nebo máslové. Tento chlebíček je moc dobrý a vláčný. Řekla bych, že je docela i vyvážený co se týče makronutrientů. :) Na fotce je chlebík s tvarohem, ano tvaroh do palea nepatří, ale já paleo nejedu, takže si to takhle můžu dopřát. Ale pro Vás, kteří se paleo stravou řídíte, tak si ho můžete dát buď samotný nebo např. s domácím kešu krémem, který si připravíte snadno z přes noc namočených kešu ořechů ve vodě*. Recept: 150g dýňového pyré 4-5 vajec 70g kokosové mouky 50ml oříškového mléka (mandlové, lískooříškové,..) 50-70g sladidla (já dala erythritol) skořice, perníkové koření dle chuti 1 balíček prášku do pečiva Nejdříve si očistíme dýni. Pokud použijete stejně jako já hokkaido, stačí ji pořádně omýt a zbavit nečistot, nakrájet na kostičky a uvařit ji se špetkou s