My Life Blog

Tenhle talířek je jedna porce. Teda alespoň pro mě. Těchto 12 muffinů má totiž 440 kcal. A hlavně jsou strašně dobré!  Nejen, že si z těsta můžete udělat takové fancy muffiny, ale můžete si z toho připravit i mugcake v mikrovlnné troubě. :)  Recept : 65g rýžové kaše (mám rice porridge z gymbeam) 10g můj bílek + 30g vody (sleva s kódem ivet200) 25g proteinu (např. vanilka) voda na doladění konzistence  100g borůvek špetka soli, skořice dle chuti  Nejdříve si vyšleháme můj bílek se špetkou soli a s vodou do sněhu. K rýžové kaši přidáme protein, skořici a vodu tak, aby z toho byla taková kašička. Ani ne tuhá, ale ani ne tekutá.  Pak jen vmícháme vyšlehané bílky.  Na spod silikonových košíčků dáme borůvky, nějaké si necháme i nahoru a pokládáme na ně lžící těsto. Mělo by to vyjít na 12 muffinů.  Pečeme na 180°C asi 20 minut.  Přeji krásný den a dobrou chuť. :) 

A je to 6 týdnů co jsem v takové malé dietě. Mám opravdu malý deficit, který téměř neregistruji. Občas mám ale víc pohybu nebo víc stresu, méně spánku a tím pádem větší hlad. Takže čtěte moje pocity. Foto je dnes a na začátku. Pokud vás zajímají kg, tak jsem začínala na 78,3 a nyní mám 75,3 což je pořád - 3kg. Teď jsem měla víc než týden takový krizový. Měla jsem výčitky, pořád jsem nad tím přemýšlela, psala jsem si s @oliviacambalova_ifbb a jak jinak prostě chce to hlavně klid 🙏 😂 což je u mě nejpodstatnější. Jestli si myslíte, že já jsem v pohodě, vše jde jako po másle, tak to tak není. Během těch dnů mě přepadlo znovu to záchvatovité přejídání, přesně nějak po 5 týdnech, byl to jeden den a pak mě napadaly chutě večer. Ale jsem zase zpátky. Jsou zkrátka dny a dny. Někdy je hůř někdy líp. Ale priorita je, že se na to nevyprdnu a jedu dal, protože mě to baví! S jídlem se pohybuji spíše ke 2500 kcal. Jídelníček mám nastavený ...

Blíží se moje narozeniny a čekali jsme návštěvu, která mi s předstihem popřála. Rozhodla jsem se tedy upéct roládu, trošku složitější, ale luxusní. Věděla jsem 100%, že roláda bude s pistáciovým krémem, promazaná džemem a bude světlá. Vzhledem k tomu, že je potřeba dost vajec, tak jsem ji připravila z @mujbilek.cz , protože co pak s těmi žloutky z celých vajec a @mujbilek.cz je na tohle opravdu skvělý. S mým kódem ivet200 máte dokonce slevu 200 Kč na základní box. Recept na korpus: 25g sušeného bílku @mujbilek.cz 180ml vody  60g hladké mouky (může být špaldová hladká)  40g mandlové mouky 20g kokosové mouky (lze nahradit mandlovou moukou či jinou neodtučněnou oříškovou moukou.  špetka soli špetka jedlé sody 100g cukru krupice 1 balíček vanilkového cukru Nejdříve si vyšleháme sušený bílek s vodou. Nejlepší je nasypat bílek, přidat špetku soli, vodu a šlehat hned na vysoké otáčky. Jakmile jsou bílky trošku našlehané, tak postupně přidáváme cukr a š...

Mám tu pro Vás tip na jídlo plné bílkovin z kvalitních zdrojů. Tato placka/omeleta skvěle zasytí a má málo kalorií. Navíc může využít vlastní fantazie a dotunit podle svých preferencí.  Recept : 30g sušených bílků 200ml vody 50g vloček niva sůl, pepř, kmín  žampiony, paprika, cibule šalotka ghí Na pánvi jsem na ghí orestovala šalotku, žampiony a na kostičky nakrájenou červenou papriku, přidala jsem i kmín aby se rozvoněl Jednoduše jsem si vyšlehala/rozmíchala sušené bílky @ mujbilek.cz s vodou a solí. Pak jsem vmíchala jemné ovesné vločky a směs nalila na pánev k zelenině Až to bylo z jedné strany hotové, otočila jsem to a na tu hotovou stranu nadrobila nivu a pak přeložila na půl  Rychlé vděčné jídlo, můžete udělat jakoukoliv variaci. Každý sníme jinou porci, toto je docela velká :) Připomínám, že na muj kód ivet200 máte 200 Kč slevu na základní box.  Přeji krásný den a dobrou chuť. :) 

Kdo z Vás má rád buchtičky s krémem (se šodó)? U nás ze sladkých jídel velmi oblíbené. :) Je to verze z droždí nikoliv z kvásku. A když už není krém, sní se s povidly.  Recept na buchtičky (54ks = 1 buchtička = 10-11g) 165g hladké mouky 165g polohrubé mouky 200ml vlažného mléka  40g rozpuštěného másla 1 balíček vanilkového cukru 35g cukru krupice  15g čerstvého droždí nebo 1/2 balíčku sušeného droždí 1 žloutek  vanilka, citronová kůra (volitelně)  špetka soli Nejdříve si aktivujeme droždí nebo droždí. Ano, začala jsem aktivovat radši i to sušené, protože se mi kynutí zdá lepší ač to prý není potřeba. Čerstvé droždí rozdrobíme do misky (sušené vysypeme), přidáme lžičku cukru z toho množství, které máme do receptu a přilijeme trošku vlažného mléka a rozmícháme. Necháme stát na teplém místě cca 10-15 minut maximálně. Mezitím si můžeme rozpustit máslo, odvážit mouky a další ingredience. Do odvážených suchých surovin přidáme kvasek, zbytek mléka, žloutek,...