Makovec se sušenými švestkami
Tenhle recept vznikl tak, že jsem tak nějak spotřebovala ingredience, které mám doma. Nakonec jsem ho dneska pekla znovu abych Vám tady mohla napsat recept. :) Recept: 100g mletého máku 50g ovesných vloček (klasických velkých) 35g mandlové mouky 35g kokosové mouky 2 vejce 140g skyru/řeckého jogurtu/tvarohu 100g jablečné přesnídávky (nebo z jiného ovoce) 130ml kokosového mléka z plechovky cca 100ml vody nebo mléka nakrájené sušené švestky bez přidaného cukru dle chuti skořice, špetka soli, citronová kůra 1 balíček kypřícího prášku Vše smícháme a pečeme na plechu vyloženým pečícím papírem nebo ve vymazané a vysypané formě/pekáčku 20x30 asi 20-25minut při 180°C. Přeji krásný den a dobrou chuť :)