My Life Blog

Mám pro Vás další dýňový recept.  Za mě je rozhodně výborný. Je to něco mezi banana bread a blondies s nádechem pumpkin spice a dýně. Konzistence právě taková tužší než nadýchaná. Recept : 200g dýňového pyré (uvařená a rozmixovaná dýně) 2 vejce 150g ovesné mouky (mletých ovesných vloček) 60g mandlové mouky 60g kokosové mouky 100g skyru/řeckého jogurtu  200-250ml mléka (já dala ovesné)  60g erythritolu 30ml oleje 1 balíček prášku do pečiva perníkové koření hořká čokoláda (volitelně) Předehřejeme si troubu na 170°C a vyložíme si pekáček 20x20 pečícím papírem.  Všechno smícháme, dáme do formy a pečeme dokud to není hotové. Zkuste špejli, ale nejdříve za 30-35 minut. Ozdobila jsem polevou z proteinu (protein + voda ve stejném poměru) s příchutí kokos nebo vanilka.  Máte rádi recepty z dýně?  Receptem jsem se inspirovala u Kačky @katerinamentiel. Přeji krásný den a dobrou chuť. :) 

Už je to druhý podzimní dezert, který peču. Miluji podzimní chutě a vůně. Tímto receptem jsem se inspirovala v aplikaci @strongbeauty.app , ale trošku jsem si ho upravila podle ingrediencí, které jsem měla doma a které mám ráda. Recept na dýňový krém: 200g uvařené rozmixované dýně (např. hokkaido) 100g skyru/řeckého jogurtu/tvarohu skořice, perníkové koření, vanilka med/javorový sirup Vše smícháme a zatím dáme bokem. Recept na brownies : 1 plechovka červených fazolí (cca 230g) 1 větší banán (135g) 35g kakaa 10ml oleje 80g erythritolu (bezkalorické sladidlo, dá se koupit snad už všude) 60g rýžové mouky 12g sušené bílky mujbilek.cz + 60ml vody 1 balíček prášku do pečiva špetka soli Předehřejeme si troubu na 170°C-180°C. Sušené bílky mujbilek.cz si vyšleháme se špetkou soli a vodou. Konzervu fazolí si propláchneme, dáme do vyšší mísy s užším dnem, dále přidáme banán, olej, erythritol a rozmixujeme tyčovým mixerem do hladka. (nebo ve stolním mixéru) Pak vmícháme ...

Tento recept jsem si krapet upravila, ale inspirace pochází jak jinak než ze @strongbeauty.app (sleva na aplikaci s kódem IVETA) Pokud Vás zajímají makra tak bez zdobení: 1 porce 369 kcal B 22g S 44g T 11g V 6g Recept na 1 porci : 100g pyré z uvařené dýně 30g jemných ovesných vloček 20g rýžové mouky 1 vejce  10g sušených bílků @mujbilek.cz 50ml vody skořice + perníkové koření 5g tahini pasty sladidlo (já dala steviové kapičky, ale můžete použít erythritol) 6g prášku do pečiva Vše si smícháme v hladké těsto a opékáme na nepřilnavé pánvi z obou stran. Můžete dozdobit ovocem. Přeji krásný den a dobrou chuť. :)