My Life Blog

Tentokrát jsem použila @mujbilek.cz , protože pečení s ním je jednoduché a spolehlivé. Navíc je z vajec z podestýlky, je bez cukru, bez chemie, bez tuku. Ráda ho používám na bílkové fluffy kaše, omelety, aj. V jednom 30g sáčku najdete 10ks bílků. Ráda si ho s sebou beru když cestujeme právě i kvůli jeho praktickému balení :)  Nezapomeňte, že na mém Instagramu @iveta_life_blog máte i videopostupy. :)  Recept : 20g @mujbilek.cz  134ml vody 300 cukru krupice 1 lžíce kukuřičného škrobu 1 lžíce vinného octa Bílky jsem smíchala nejdříve s vodou, mám nešikovnou nádobu k mixéru a bílky se mi občas drží ve středu a šleháme do polotuha. Následně po lžících přidáváme cukr, tak že přidáme lžíci a necháme třeba půl minuty prošlehat a pokračujeme než všechen přidáme. V tu chvíli začneme šlehat na plné otáčky. Nakonec jen přidáme škrob a ocet, jež jen opatrně vmícháme. Můžete přidat i vanilku. Sníh by měl být pevný, lesklý. Když ho nabereme šlehací metlou, drží kr

Poslední adventní víkend a já už pomalu končím s postováním vánočního cukroví. Myslím, že jsem vše tak tak stihla. :)  Tenhle chlebíček mám opravdu moc ráda. Asi jako jediný 😂  Připomíná mi mojí prababičku jak seděla u okna u stolu. Nevím, mám to prostě propojený. Místo smetolu, který byl v originálním receptu jsem teda použila máslo. :)   Nezapomeňte sledovat můj Instagram @iveta_life_blog , kde mám i videopostupy.  Recept : 100g hladké mouky 100g polohrubé mouky 75g cukru moučka  1 vejce + na potírání 2,5 lžíce mléka 50g másla ⅓ lžičky prášku do pečiva na špičku nože jedlé sody 80g kandovaného ovoce 30g ořechů  50g sušené ovoce (rozinky, brusinky, fíky) citronová kůra, vanilka  Vytvoříme si těsto a necháme odpočívat aspoň hodinu, dvě v lednici.  Já to dělám tak, že si uválím pár tlustějších válečků, aby se mi to pak lépe přemisťovalo na prkénko. Třeba 5 těch válečků, je to pak opravdu snažší.  Válečky dáme na plech s pečícím papírem a potřeme vejcem. Pečeme na 160°C doz

A další rychlovka, kterou zvládnou i začátečníci. Těsto je rychle hotové, a taky rychle upečené. Jde to zvládnout i ve Štědrý den, těsto stačí uležet jen dvě hodiny v lednici.  Nezapomeňte, že na většinu receptů mám videopostupy na mém Instagramu @iveta_life_blog .  Recept : 230g hladké mouky 150g másla 110g cukru moučka  3 žloutky  skořice podle chuti, já dala 1 PL Z ingrediencí si vyhněteme těsto. Necháme odpočinou v lednici ideálně přes noc, ale stačí pár hodin.  Vykrajujeme sušenky.  Pečeme na 170°C 7-10 minut. Dozlatova. Každá trouba peče jinak, tak hlídejte.  Po upečení necháme vychladnout.  Přeji krásný den a dobrou chuť 🤗

Krásný den mí čtenáři, sledující a fitnessáčci.  Rozhodla jsem se Vám oznámit, že na aplikaci Strongbeauty  teď máte s kódem IVETA slevičku.  A ještě bych se tu chtěla trošku rozepsat, tak čtěte dál. Čeká Vás nejen recenze, ale i další změna v mé fitness cestě. Co se stalo, čím jsem si prošla. Zkrátka reálné povídání, o kterém by se mělo mluvit. :)  Navíc Strongbeauty mají nový merch na shopu a to second skin legíny a top. Mám možnost tyhle novinky odzkoušet a jsem z toho opravdu nadšená.  Materiál je opravdu příjemný, legíny i top jsou krásně ušité (myslím tím i švy) a krásně vše sedí. U těch legín chci fakt podotknout, že ten materiál je něco neskutečného, ani to slovy nedokážu popsat, ale název second skin (druhá kůže) je více než vystihující.  Popravdě jsem čekala úplně jiný materiál a když jsem na ty legíny poprvé sáhla, tak jsem nemohla uvěřit. Navíc jsou krásně elastické, mají vysoký pas, nikde netlačí, netáhnou, neškrtí. Pokud je některá z vás těhotná

Letos jsem zvolila tyhle luxusní čokoládové sušenky. Ač se zdá, že vypadají pořádně sladce, tak jsou sladké akorát. Navíc kombinace čokolády s pomerančovou kůrou, miluju!  Nezapomeňte, že na mém Instagramu @iveta_life_blog jsou na recepty videopostupy.:) Recept : 120g hladké mouky 120g cukru krupice 20g mandlové mouky 50g kakaa 50g másla  vanilka nebo vanilkový cukr  ½ balíčku prášku do pečiva  1 lžička perníkového koření  2 vejce pomerančová kůra z jednoho pomeranče  60-80g moučkového cukru na obalení Máslo v pokojové teplotě, cukr, vanilku, vejce v pokojové teplotě a perníkové koření dobře promixujeme, zabere to asi 3-5 minut. Poté přidáme prosáté kakao, kypřící prášek, sůl, hladkou mouku a mleté mandle – zamícháme v těsto pomocí vařečky, aby se vše propojilo. Takto vypracované těsto dáme do potravinové fólie a necháme v lednici minimálně 4 hodiny (ideálně ale přes noc). Troubu si rozehřejeme na 175°C a plech vyložíme pečícím papírem. Těsto vytáhneme z lednice a tvarujem

Plánovala jsem jako loni péct jen kokosky, polomáčené v čokoládě, ale když jsem viděla u @jetojenvhlave, že je slepuje k sušenkám, tak jsem to zkusila.  Napíšu Vám sem recept od Lucky, já letos přidala málo kokosu a opadávaj mi vršky, no na chuti to neubere, ale škoda po vzhledové stránce. 🤗 Někdy se holt nedaří, ale aspoň se úplně rozplývají na jazyku 🙏 Nezapomeňte, že na mém Instagramu @iveta_life_blog jsou videopostupy.  Recept na kokosky : 2 bílky nebo já použila 6g @mujbilek.cz s 20ml vody  120g strouhaného kokosu 120-150g moučkového cukru  špetka soli  1 lžíce octa strouhanka na doladění konzistence  Lucka píše šlehat bílky se špetkou soli a cukrem nad parou, ale já připravuji tuto směs jako na makronky, v robotu bez páry. Konzistence je i tak jako roztečené marshmallow. Přidáme kokos, ocet a trošku té strouhanky. Já dala asi málo kokosu, použila jsem bio, hrubší, možná to bylo i tím. Pokud máte taky takový, možná radši přidejte i tu strouh

Pistáciové košíčky A další přání mého syna, miluje pistácie ❤️ Nezapomeňte, že na mém Instagramu @iveta_life_blog máte i videopostup.  Recept na linecké těsto : 230g hladké mouky 150g másla 110g cukru moučka  3 žloutky  vanilka, citrónová kůra Z ingrediencí si vyhněteme těsto. Necháme odpočinou v lednici ideálně přes noc. Těsto buď uždibujeme a vytlačujeme do formiček na košíčky nebo vyválíme, vykrojíme kolečko a vytlačujeme dovnitř. Pokud chcete dělat slepované, tak vykrojíte tvary. Je to stejný recept.  Těsto propíchneme vidličkou, dáme alobal a do něj hrách. Pečeme na 170°C 7-10 minut. Dozlatova. Každá trouba peče jinak, tak hlídejte.  Po upečení vyklepneme košíčky z formiček. Na krém budete potřebovat: máslo  pistáciovou pastu @pistaciaevergreen   cukr moučka  Utřeme si máslo s cukrem do krému (cukr dle chuti) a přidáme pistáciovou pastu. S @pistaciaevergreen mám nejlepší zkušenost.  Pak dáme do zdobícího sáčku a plníme košíčky.  Přeji krásný den a dobrou chuť. :) 

Pistáciové lanýže s jahodami a malinami Tak tohle je hodně luxusní záležitost. Pistácie, bílá čokoláda a lyofilizované maliny s jahodami vytvoří pro naše chuťové buňky naprostý kolaps.  Nezapomeňte, že na mém Instagramu @iveta_life_blog jsou video postupy. 👌 Recept : 100g bílé čokolády 30g pistáciové pasty @pistaciaevergreen   50g másla 80g 33% smetany Ohřejeme si smetanu pod bod varu a do ní dáme nasekanou bílou čokoládu. Necháme rozpustit a po té začneme míchat, jakmile je čokoláda rozpuštěná, tak přidáme máslo, opět smícháme a nakonec pistáciovou pastu a mícháme dokud se vše krásně nespojí v jednotnou hmotu. Tuhle směs přikryjeme fólií a necháme v lednici dokud neztuhne. Mezitím si nasekáme pistácie a lyofilizované ovoce. Ideální je pracovat v rukavicích, ale jde to i bez nich, je to trošku piplačka. Pak jen koulíte kuličky nebo dělejte tvar pravých lanýžů takové nepravidelné tvary a obalte ve směsi pistacií a ovoce. Dáme chladit do lednice a pak si užíváme

Opilé švestky plněné mandlemi v čokoládě Loni jsem připravovala opilé lanýže s malinami, letos švestky s mandlemi. Kdo má rád takové cukroví? Já rozhodně ano 😊 nejlepší je z mrazáku nebo opravdu dobře vychlazené. Recept je naprosto jednoduchý a zvládne ho i úplný začátečník. 🤗 Nezapomeňte, že na mém Instagramu @iveta_life_blog můžete vidět u každého receptu video postup. :)  Recept: rum švestky mandle čokoláda + kokosový olej Na 2-4 dny si naložíme sušené švestky než pecky do rumu, tak aby byly ponořené. Já nechala 4 dny. 👌 Švestky si slijeme a necháme pořádně okapat. Rum nevyhazujeme, budeme ho přidávat ještě do polevy 🤤 Připravíme si polevu tak, že si rozehřejeme čokoládu a kokosovým olejem, rozmícháme a přidáme rum podle chuti. Pak jen plníme švestky mandlemi a obalíme v luxusní polevě 🤤 Buď můžeme ozdobit nebo nechat jen tak a dáme ztuhnout do lednice nebo mrazáku. Já je mám v mrazáku, protože takhle mi chutnají nejvíc a vydrží déle 👌 Přeji krásný den a dobrou ch

Tyto kuličky jsou trošku kalorická pecka, ale luxusní záležitost. Medovníkové kuličky plněné karamelem jsou mezi nejoblíbenějším druhem vánočního cukroví nejen u rodiny. Není ani nějak náročný na přípravu. Recept na medovníkové pláty lze použít na přípravu medovníku akorát ve větším množství.  Videorecept můžete shlédnout na mém Instagramu @iveta_life_blog .  Recept je inspirovaný podle kulinářské akademie Lidlu.  Recept: 240g namletých medovníkových plátů + na obalení 100g másla     ½ plechovky (200 g) karamelového kondenzovaného mléka + na plnění 60 g vlašských ořechů   1 lžíce medu Medovníkové pláty a ořechy nastrouháme nebo rozmixujeme. Namleté pláty, změklé máslo, karamelové kondenzované mléko, med a mleté ořechy zpracujeme v kompaktní lehce lepivé těsto. Z hmoty vytvoříme kuličky (každá asi 15 g), které necháme v lednici 30 minut zatuhnout. Poté do nich palcem uděláme důlek, naplníme karamelovým kondenzovaným mlékem, uzavřeme a vytvarujeme kuličku. Tu násl

Další tip na jedlý dárek nebo jako ingredienci na pečení vánočního cukroví, zdobení, krémování a nebo jen tak na zmrzlinu nebo rovnou na lžičku 😂  Doporučuji použít cukr klasický bílý, taky doporučuji použít světlý hrnec (např. nerez) a ideálně se silným dnem. Proč světlý hrnec? Abyste viděli jak karamel mění barvu. :)  A nezapomeňte sledovat můj profil na Instagramu @iveta_life_blog , kde mám spoustu videooreceptů.  Recept: 300 g cukru krupice 80 g másla (pokojové teploty) 220 ml smetany ke šlehání 33% ½—1 lžička soli Cukr dáme do hrnce a na středním plameni zahříváme. Mícháme dřevěnou vařečkou.  Počkáme, až se cukr úplně rozpustí. Vezmeme si metlu, stáhneme plamen a přidáme povolené máslo v pokojové teplotě nakrájené na kostičky  a zamícháme do karamelu.  ‼️Prosím vás, pracujte s karamelem velmi opatrně, tentokrát bez dětí, tvoří se tam spousta páry a i my dospělí se můžeme zranit. Nedávejte prsty do karamelu, nedávejte obličej nad hrnec, pára je opravdu sil

A zase tyhle nepečené kuličky, které v mžiku zmizí. Já je naprosto miluji. Kdo má rád sladší, přidejte sladidlo dle chuti. Na videoorecept se můžete podívat na mém Instagramu @iveta_life_blog .  Recept: 50g mandlové mouky 50g lískooříškové mouky 2 lžičky másla 3PL lískooříškového másla pistaciaevergreen   20g mletý erythritol (možno vynechat) loupané lískové ořechy  najemno sekané mandle  čokoláda min 70% a kokosový olej na polevu Oříškové mouky jsem si smíchala s lískooříškovým krémem, máslem, erythritolem a vytvořila z toho těsto.  Trošku jsem z těsta odebrala,  dovnitř dala lískový oříšek a vytvořila kuličku. Připravené kuličky jsem dala na 20 minut do mrazáku a mezitím jsem si rozpustila čokoládu s kokosovým olejem a přidala do toho nasekané mandle a obalovala kuličky.  Kuličky je potřeba skladovat v lednici. *lískooříškovou mouku jsem si dělala svoji jak vidíte, ale lze i koupit jako každá jiná ořechová mouka. *pokud se vám bude zdát těsto, že se drolí, při

Tohle pro mě netradiční linecké cukroví jsem chtěla zkusit. Miluji mák a v kombinaci s povidly. Milovníci máku pochopí! Na mém Instagramu @iveta_life_blog můžete shlédnout videorecept. :)  Recept: 250g hladké mouky 100g mletého máku 100g cukru moučka 200g másla 2 žloutky  špetka skořice, citronová kůra Z ingrediencí si vyhněteme těsto, dáme na pár hodin do lednice, rozválíme a vykrajujeme tvary. Já tentokrát použila skvělá vykrajovátka od TESCOMA v rámci dlouhodobé spolupráce :) * Pečeme na 180°C asi 10 minut. Krásně voní. 🤗 ‼️ Slepujeme povidly smíchanými se skořicí a rumem podle chuti. *je na nich fajn, že jednotlivé části máte na kroužku a jsou hezky u sebe a nehledáte ty středy každý rok jako já. Mám hodně vykrajovátek a věřte nebo ne, ty středy se mi pořád ztrácí. Věřím, že tyhle se mi ale neztratí 🤗 Jo a samozřejmě mám skvělého skřítka pomocníka, našeho Jéňu, který se rád zapojuje. Sice je to náročnější, někdy je to fakt peklo - natáčet postup, hlídat ho, troubu a

Recept není můj, je inspirovaný @fitness007cz. Jakmile jsem ho zahlédla, tak jsem si řekla, že tohle musím připravit. Letos jsem neplánovala moc zdravého cukroví, spíš kvůli času budu péct klasiku. Ale tohle jsem si nemohla nechat ujít.  Na mém Instagramu @iveta_life_blog můžete najít videoorecept. ❤️ Recept: 30g jemných ovesných vloček 70g instantních ovesných vloček 300ml vody špetka soli 30g medu 100g ořechů (libovolné)  100g sušeného ovoce (libovolné) 40g vysokoprocentní čokolády 1 lžička kokosového oleje 1 lžíce rumu Předehřejeme si troubu na 200°C. Do rendlíku dáme ovesné vločky, špetku soli, med a vodu. Přivedeme k varu a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. K uvařené směsi přidáme nahrubo nasekané ořechy a sušené ovoce. Na plech vyložený pečícím papírem klademe lžíci hrudky, které případně trošku upravíme lžící namočenou ve vodě (jde to lépe) Pečeme přibližně 15-20 minut. Vršek zlátne. Rozpustíme si čokoládu s kokosovým olejem, zamícháme, přidáme lžíci rumu a p

Tímto příspěvkem a zároveň receptem se zaručuji, že opravdu nezklame. Tyto perníčky jsou opravdu ihned měkké, jsou chuťově doladěné, zkrátka naprostá dokonalost. Pokud chcete mít opravdu měkké perníčky je potřeba těsto vyválet na placku nejméně 4mm silnou. Tenčí by mohlo způsobit tvrdší perníčky. Dále je potřeba abyste tolik nepodsypávali moukou, proto těsto valím mezi dvěma pečícími papíry. Taky je potřeba je nepřipálit. :D Recept na 3 plechy: 500g hladké mouky 200g cukru moučka 5 lžic medu 100g másla pokojové teploty 2 vejce 2 lžíce kakaa 2 lžičky perníkového koření 1/4 prášku do perníku nebo do pečiva 1 lžička sody případně můžete tradičně přidat rum a citronovou kůru Z ingrediencí uhněteme těsto, všechny suroviny pořádně propojíme. Já používám robota a hnětu opravdu třeba 10 minut. Je znát rozdíl pokud těsto hnětete krátce nebo déle.  Až budete mít těsto uhnětené, tak ho nechte odpočívat 12 hodin v lednici. Pokud jste nedočkavci tak ja