Popraskané sušenky s pomerančovou kůrou /Crinkles
Letos jsem zvolila tyhle luxusní čokoládové sušenky. Ač se zdá, že vypadají pořádně sladce, tak jsou sladké akorát. Navíc kombinace čokolády s pomerančovou kůrou, miluju! Nezapomeňte, že na mém Instagramu @iveta_life_blog jsou na recepty videopostupy.:) Recept : 120g hladké mouky 120g cukru krupice 20g mandlové mouky 50g kakaa 50g másla vanilka nebo vanilkový cukr ½ balíčku prášku do pečiva 1 lžička perníkového koření 2 vejce pomerančová kůra z jednoho pomeranče 60-80g moučkového cukru na obalení Máslo v pokojové teplotě, cukr, vanilku, vejce v pokojové teplotě a perníkové koření dobře promixujeme, zabere to asi 3-5 minut. Poté přidáme prosáté kakao, kypřící prášek, sůl, hladkou mouku a mleté mandle – zamícháme v těsto pomocí vařečky, aby se vše propojilo. Takto vypracované těsto dáme do potravinové fólie a necháme v lednici minimálně 4 hodiny (ideálně ale přes noc). Troubu si rozehřejeme na 175°C a plech vyložíme pečícím papírem. Těsto v...