My Life Blog

Kdo má rád játra, tak tento recept musí určitě vyzkoušet. Jednoduchý, rychlý, levný a hlavně výborný. Opravdu doporučuji všem, kteří játra běžně zařazují do jídelníčku. Je to skvělá změna než jen játra na cibulce nebo jak steak či řízek. Recept: 500g kuřecích jater 500g cibule (mix červená/žlutá) 2 PL ghí/oleje 100ml bílého vína 1 ks bujónu (použila jsem ten ve vaničce, želé stav, kuřecí) 1 PL balzamikového octa sůl, pepř případně cukr nebo jiné sladidlo na dochucení  Játra spaříme vroucí vodou a necháme je okapat. Odkrojíme to, co tak nechceme.  Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Na ghí/oleji zprudka orestujeme játra, pak je vyjmeme a ve stejném kastrole osmahneme cibuli.  Okořeníme a zalijeme bílým vínem, vývarem a asi deset minut podusíme. Vrátíme játra, zakápneme balzamikovým octem a dochutíme případně cukrem nebo sladidlem. Podává se s pečivem, rýží nebo jako já se zeleninou na ghí. Dokonalé budou i se zelenými fazolkami či květákovou rýží.  Přeji krásný de...

Já jsem milovník jater a miluji je na všechny způsoby. Domácí játrovou paštiku si připravuji od roku 2019 a je fakt skvělá a jednoduchá. Určitě sem později přidám i recept na játra po benátsku, protože ten je taky skvělý.  Recept: 500g jater (já dala kuřecí)  2 cibule 2-3 stroužky česneku  50g másla nebo ghí  100ml smetany ke šlehání 10g plátků mandlí + na ozdobu sůl, pepř, tymián, kmín, muškátový oříšek, sladká paprika V rendlíku si rozpustíme máslo, přidáme cibuli nakrájenou na kostičky a orestujeme lehce do zlatova. Mezitím si očistíme játra a nakrájíme na menší kousky. Játra přidáme k cibulce, přidáme koření (sůl až nakonec) a od toho koření dávám vždy podle oka. Půl lžičky kmínu, půl lžičky sušeného tymiánu, na špičku nože muškátový oříšek, půl lžičky sladké papriky, pepř dle chuti. Česnek stačí nastorouhat nebo protlačit. Vše zamícháme a necháme dusit pod poklicí. Nakonec přidáme smetanu, zamícháme, ještě necháme chvilku vařit a pak jen tyčovým mixé...

Nedávno jsem si našla přes Google nějaký recept na lowcarb mugcake a zkusila ho. Letěl do koše, sypalo se to, naprostá katastrofa, a tak jsem si opět připravila svůj. Makra bez toppingu a ovoce 341kcal (B 14,6g/S 3,9g/T 29,7g) Makra s 15g protein a 50g borůvek 423kcal (B 26,7g/T 29,6g/S 11g)  Recept: 15g  mandlové mouky (tučné, pomleté mandle) 5- 8g kokosové mouky 3g kakaa 1 vejce 1 PL kokosového oleje 30g ricotty/tvarohu (polo nebo tučného)/Gervais nebo jiného krémového sýru/creme fraiche 1 ČL prášku do pečiva Smícháme si sypké ingredience a pak přidáme tekuté. Zamícháme a dáme do mikrovlnné trouby na 2 minuty při 800W. Dozdobíme ovocem a třeba jako já domácím topingem připraveným z proteinu (příchuť kokos)  zamíchaným 1:1 s vodou. Přeji krásný den a dobrou chuť :)

Inspirace ze strongbeauty aplikace na oběd plný bílkovin a zároveň odlehčený od masa. Takže vhodné i pro ty, kteří nemusí maso a mají rádi syrečky. :)  Musím se přiznat, dala jsem víc syrečků a doporučuji dodržet recept. Nezapomeňte jako já, že syrečky tečou. Jo a půl dávky jsem dělala na pánvi a půl ve fritéze a z obojího pecka :)  Recept máte ve fotkách přímo z aplikace ať vidíte jak to hezky prezentují :)  Kód: IVETA (Aplikace obsahuje tréninkový plán a inspirativní pestrý jídelníček) Krásný den a dobrou chuť. :) 

Tip na jídlo plné bílkovin z kvalitních zdrojů. Rychlé vděčné jídlo, můžete udělat jakoukoliv variaci. Každý sníme jinou porci, toto je docela velká :) Připomínám, že na můj kód ivet200 máte 200 Kč slevu na základní box.  Recept : 30g sušených bílků 200ml vody 50g vloček niva sůl, pepř, kmín  žampiony, paprika, cibule šalotka ghí Na pánvi jsem na ghí orestovala šalotku, žampiony a na kostičky nakrájenou červenou papriku, přidala jsem i kmín aby se rozvoněl.  Jednoduše jsem si vyšlehala/rozmíchala sušené bílky @mujbilek.cz s vodou a solí. Pak jsem vmíchala jemné ovesné vločky a směs nalila na pánev k zelenině.  Až to bylo z jedné strany hotové, otočila jsem to a na tu hotovou stranu nadrobila nivu a pak přeložila na půl.  Mějte krásný den a dobrou chuť ❤️

Bílkovou omeletu nebo placku nepřipravuji jen nasladko, ale i takhle, naslano. Jednoduše jsem si vyšlehala sušené bílky @mujbilek.cz s vodou a solí. Pak opatrně vmíchala kokosovou mouku/můžete i ovesnou a směs nalila na pánev vymazanou olivovým olejem. Používám převážně olej ve spreji, protože vrstvu oleje mám pravidelnou a stačí opravdu troška. *15g sušených bílků + 100ml vody a 5g kokosové mouky Jakmile se omeleta opéká, posypala jsem ji strouhanou mozzarellou, přidala tuňáka, sušená rajčata a papriku. Přiklopila jsem poklicí a nechala dojít. Je to rychlovka. Mezitím jsem si nakrájela domácí kváskový chléb, namazala ho máslem a připravila zeleninový salátek. Rychlé vděčné jídlo, můžete udělat jakoukoliv variaci. Mějte krásný den a dobrou chuť. :) 

Tento recept jsem si krapet upravila, ale inspirace pochází jak jinak než ze @strongbeauty.app (sleva na aplikaci s kódem IVETA) Pokud Vás zajímají makra tak bez zdobení: 1 porce 369 kcal B 22g S 44g T 11g V 6g Recept na 1 porci : 100g pyré z uvařené dýně 30g jemných ovesných vloček 20g rýžové mouky 1 vejce  10g sušených bílků @mujbilek.cz 50ml vody skořice + perníkové koření 5g tahini pasty sladidlo (já dala steviové kapičky, ale můžete použít erythritol) 6g prášku do pečiva Vše si smícháme v hladké těsto a opékáme na nepřilnavé pánvi z obou stran. Můžete dozdobit ovocem. Přeji krásný den a dobrou chuť. :)

Mám tu pro Vás další tip na nejen nedělní lívance. Tyhle jsou se špaldovou moukou a jsou opravdu výborné. Cukr v receptu můžete klidně i vynechat, jde to i bez toho. Já budu příště zkoušet vyšší podíl špaldové mouky a pak sem ještě dopíšu alternativy.  Do těsta jsem přidala @mujbilek.cz  , protože bílkoviny ve stravě jsou důležité a jinak jsou tyto lívance jen sacharidy a nějaký tuk.  Nejlepší je si dát tyto lívance s řeckým jogurtem, ovocem nebo proteinovou pomazánku a máte kompletní jídlo bohaté na všechny makroživiny. :)  Recept : 220ml mléka 100g pšeničné hladké mouky 100g špaldové hladké mouky 1 vejce  30g cukru krupice (nebo kokosový, třtinový, vanilkový) 25ml oleje 10g sušených bílků @mujbilek.cz   1 balíček prášku do pečiva vanilka špetka soli Vše smícháme v hladké těsto a pečeme na nepřilnavé pánvi z obou stran.  Buď pečete nasucho nebo použijte tenkou, opravdu slabou vrstvu tuku (ghí, kokosový olej). Já ráda používám ve spreji, v...

Máte rádi pizzu a přistoupíte na tuhle zdravější variantu plnou bílkovin přirozeně bez nějakých aditiv?  Základem této pizzy je tvaroh, který už obsahuje bílkoviny, a pak jen stačí pizzu dozdobit nějakým sýrem, šunkou a máte vyvážené kvalitní jídlo. Ano, nechutná to jako těsto na pizzu, ale jako zdravá alternativa je tahke pizza skvělou variantou. :)  Recept : 100g tvarohu z kelímku (já používám polotučný) 30g špaldové mouky (může být i celozrnná) 1 bílek nebo 3g sušených bílků @mujbilek.cz   a 20g vody. špetka soli  rajčatové pyré nebo sugo potraviny na dozdobení (ideálně třeba i tvarůžek, který obsahuje spustu bílkovin) Předehřejeme si troubu na 180°C. Vše kromě ingrediencí na dozdobení a suga smícháme v těsto, které pomocí lžíce nebo stěrky na těsto rozprostřeme na pečící papír do tvaru kruhu. Tenhle základ daně péct na 8-10 min do trouby na 180°C, pak ho potřeme sugem, nazdobíme a necháme v troubě dokud se nerozpeče sýr. Pizza je hotová. Zvládne ...