Příspěvky

Zobrazují se příspěvky z květen, 2019

Kokosová palačinka

Obrázek
Já mám palačinky moc ráda, a když si mám vybrat sladkou snídani, tak je to má první volba.
Podělím se s Vámi o recept na kokosovou palačinku bez mouky a bez cukru, která je výborná a nadýchaná.
Je tedy potřeba tam dát tolik mléka, aby těsto nebylo hutné, protože pak by byla palačinka tužší, lámala se a nebyla tak nadýchaná, ale zase tolik aby se dala krásně obrátit. I mně se stalo, že jsem přidala méně mléka a nebyla tak nadýchaná, ale pořád byla skvělá. Je to taková moje obměna makové palačinky, kterou mám nejradši. :)



Recept (1 porce/1palačinka): 3 lžíce strouhaného kokosu1 lžíce psyllia1 vejceKokosové mléko dle potřeby*

Vše smícháte, vznikne vám takové lívancové těsto, které vylijete na pánev s rozpuštěným ghí nebo koko olejem a pečete. Nespěchejte, peču to na stupeň 4/9. :) *Ohledně toho mléka, vždy tam přidávám podle oka, ale určitě to jsou min 3 lžíce. :)

Mini ZOO Wapiti

Obrázek
Před touto ZOO jsme navštívili kontaktní mini ZOO u hotelu Racek a tak jsme čekali, že to bude podobné a bude to rychlovka. Ale ne, tahle ZOO nás velmi překvapila.

Při příjezdu nás uvítali pejsci, 2 menší a jeden rotvajler. Opravdu mazliví a přátelští. Nikde nikdo nebyl a tak jsme se šli porozhlídnout po zvířatech a někoho najít. Na začátku bylo pár ptáků, liška a koutek s umožněným vstupem se slepicemi, králíky a morčaty.

Opodál už začínalo ptactvo a dál obrovské pastviny, kde byl také umožněn vstup. Vzadu byli dva pštrosi a na začátku mini kozy, krásné krávy a bizon. Neuvěřitelné stát vedle takového obrovského zvířete.

Když jsme prošli k zadním ohradám, tak tam byl vzácný jelen a mufloni :)








Pokud budete mít možnost, určitě vřele doporučuji tuto ZOO. 50 Kč za dospělého, děti zdarma a můžete si zakoupit domácí sýry, vejce, uzeniny, jogurty apod.

Přeji hezký den. :)

Low Carb a cvičení 2.

Obrázek
Rozhodla jsem se napsat pokračování mé LC cesty. Od začátku mi tato strava sedla, neměla jsem sebemenší problém a naopak se mi dařilo lépe.

Jím 2-3x denně, ano takhle a opravdu mi to stačí. Dřív jsem si vážně nemyslela, že bych mohla vydržet tak dlouho bez jídla a najednou to jde a bez tuny sladkého. Chuť na sladké se skoro vytratila a proč píšu skoro, protože i já jsem jen člověk a potřebuji nějaký ten dezert. Naštěstí mi úplně vystačí mé LC dezerty nebo úžasné palačinky či muffiny, na které najdete recept u mě na blogu.

Co se týče cvičení tak musím říct, že jsem si zvykla cvičit skoro každý den. Je to takový můj relax. Zkoušela jsem i běhat, ale byla jsem 2x a opravdu to není můj šálek kávy, třeba si k tomu časem najdu cestu, ale já si radši zacvičím doma. Plánuji i návštěvu posilovny už kvůli rotopedu nebo stepperu či osám, které nemám doma. Cvičím doma celé tělo, převážně pár cviků pořád dokola, občas něco obměním. Vybírám si cviky takové, aby mě bavily a nebyly nějak náročné.

Pár…

Květáková rýže a kuřecí směs na zelenině

Obrázek
Tento recept je jednoduchý, zdravý a já si na něm opravdu pochutnala.

Já vařila z toho co mám doma a co se mělo spotřebovat, takže zeleninou se můžete inspirovat a nebo naopak přidat takovou jaká chutná Vám. Rozhodně to není nějaké wow jídlo, spíš tip jak jídlem neplývat a využít vše co se dá a potraviny zachránit a ne vyhodit.

V LC stravování nemůžete sacharidy, takže žádné přílohy. Květáková rýže je skvělá náhrada klasické rýže a je velmi jednoduché ji připravit.


Květákovou rýži si připravíte tak, že omyjete růžičky květáku a rozmixujete je v mixéru na rýži. Je třeba to nepřehnat ať z něho není mouka. :) Pak ji stačí jen orestovat na ghí nebo oleji cca 10 min do požadované tvrdosti. Já jsem tam ke konci přidala ještě konopné semínko.

Na kuřecí směs budete potřebovat (4 porce) 400g kuřecích prsou1 cibule1 stroužek česnekuhrst listového špenátu150g brokolice120g mražené asijské směsi (cca)2 žampiony (já měla hnědé krémové)půl cuketysůl, pepř, bylinkové koření na kuře (já použila bio ko…

Maková palačinka

Obrázek
Na LC se mi líbí, že můžu jíst jedno jídlo na několik způsobů a nikdy neomrzí.

Maková palačinka patří mezi mé oblíbené snídaně. Je jednoduchá, rychlá a přesto výborná. Inspirovala jsem se na Instagramu @milujulowcarb. Kdo je stejný milovník máku jako já, tak určitě nepohrdne. Pokud máte radši sladší přidejte si klidně erythrytol nebo pokud vůbec nejíte LC, tak si přidejte med nebo jiné sladidlo.

Recept (1 porce/1 palačinka): 1 šťastné vejce1 lžička psyllia2-3 vrchovaté lžíce mletého máku1 lžička skořicemléko podle potřeby, přilévám tolik, aby bylo těsto jako na lívance (už jsem použila kravské plnotučné, kokosové i mandlové) Umícháme těsto, necháme odpočinout 5-10 minut a pečeme na pánvi na másle/ghí/koko oleji na nižší stupeň (já peču na 3-4/9) z obou stran. Palačinku si nazdobte tím co máte nejradši. :)

Dobrou chuť. :)