My Life Blog

Občas jsem synovi koupila brumíka ze supermarketu i přes to že jsem věděla, že zrovna tahle pochoutka nemá vůbec dobré složení. A pak jsem v obchodě s domácími potřebami viděla silikonovou formu na pečení a byla právě medvídková. Tak jsme neváhala, koupila ji a zkusila tenhle recept. Inspirovala jsem se na stránkách Klub maminek. Recept jsem zkoušela jak z kravského, tak i rostlinného mléka a pokaždé se mi povedly. Líbí se mi, že je můžu naplnit tím, co mají nejradši. Chutnají nejen mému synovi, ale také manželovi. Hotoví brumíci Recept: 50g špaldové mouky 50g polohrubé mouky 30g povoleného másla 25g medu 25g čekankového sirupu 50ml mléka (kravské, rostlinné) 2 vejce  ½ prášku do pečiva bez fosfátů vanilkový extrakt nebo lusk Oddělíme si žloutky od bílků, vyšleháme si bílky do tuha, ke žloutkům přidáme sladidla a vyšleháme je do pěny. Dále ke žloutkům přidáme mléko a máslo a přidáme suchou část (mouky, prášek do pečiva) a smícháme vše v hladké těsto. Naposled op...

U tohoto receptu jsem improvizovala. Měla jsem v lednici tvarohy a tak jsem si řekla, že je zapeču. Vnukla se mi myšlenka, že tento tvaroh udělám lehce vyjmečným a vznikl z toho tento koláč.  Dala jsem tam to co mám ráda a co jsem měla ve spíži. Nakonec mě velmi překvapilo jak je to rychlé a chutné. V řezu Recept: 500g tučného tvarohu ve vaničce 2 vejce 2 lžíce mandlové mouky 1 lžíce kokosové mouky 1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů citronová kůra hrst oříšků (já použila mandle) jahody případně jiné oblíbené ovoce čokoládu + koko olej na ozdobu (používám 100% čokoládu Lifelike ) Vše jsem smíchala (jahody jsem pak nakonec vtlačila dovnitř) a dala do formy na chlebíček vystlané pečícím papírem a pekla jsem to asi 45 min na 170°C (tvaroh nahoře je zlatý a hezky to vyskočí nahoru). Čerstvě upečený koláč Přeji krásný den a dobrou chuť :)