My Life Blog

Další tip na skvělý cheesecake, není vůbec přeslazený, kombinace malin a pistácií je naprosto famózní a ty tři vrstvy? No mňam. Já šla opět do mého osvědčeného receptu mascarpone X řecký jogurt a vyplatilo se.  Recept na formu 20-22cm: 1. Korpus 200g bebe sušenek celozrnných (červený obal) 70g másla Sušenky si rozmixujeme na drobenku. Přidáme k nim rozpuštěné máslo, smícháme a namačkáme do formy. Já jsem dala pouze 50g másla, je to drobivější, ale pokud chcete dejte třeba 60-70g.  Spodek formy někdo vykládá pečícím papírem, já to už nedělám, protože se ten papír rozmáčí a bez něj to taky funguje.  Tenhle namačkaný korpus upečeme na 10-15 minut na 180°C a necháme vychladnout. 2. Malinový krém: 250g mascarpone 330g řeckého jogurtu 0% 50g kvalitního malinového džemu  2 vejce 10g @mujbilek.cz (#spoluprace)  vanilkový prášek nebo extrakt  Předehřejeme si troubu na 160°C.  Není zapotřebí mixér. Jednoduše si smí...

Máte rádi pizzu a přistoupíte na tuhle zdravější variantu plnou bílkovin přirozeně bez nějakých aditiv?  Základem této pizzy je tvaroh, který už obsahuje bílkoviny, a pak jen stačí pizzu dozdobit nějakým sýrem, šunkou a máte vyvážené kvalitní jídlo. Ano, nechutná to jako těsto na pizzu, ale jako zdravá alternativa je tahke pizza skvělou variantou. :)  Recept : 100g tvarohu z kelímku (já používám polotučný) 30g špaldové mouky (může být i celozrnná) 1 bílek nebo 3g sušených bílků @mujbilek.cz   a 20g vody. špetka soli  rajčatové pyré nebo sugo potraviny na dozdobení (ideálně třeba i tvarůžek, který obsahuje spustu bílkovin) Předehřejeme si troubu na 180°C. Vše kromě ingrediencí na dozdobení a suga smícháme v těsto, které pomocí lžíce nebo stěrky na těsto rozprostřeme na pečící papír do tvaru kruhu. Tenhle základ daně péct na 8-10 min do trouby na 180°C, pak ho potřeme sugem, nazdobíme a necháme v troubě dokud se nerozpeče sýr. Pizza je hotová. Zvládne ...