Ricottový koláč s makovým středem
![Obrázek](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnH04CQcXUoPQ1JmvyFH-MkPZ2l7Qa8aeuX8u3bNX-aLGTtNt6qKgGalmmdutB95_7LlPYuR8gK0vudbjX__oFPNKGfU6Ivb1fKBoeXQ3wilO3IvZ0KJdiTxVs8-1FooG-ByFQm5bT3WQ/s640/IMG_20190722_142839.jpg)
Původně jsem nechtěla péct žádné "sladké" lowcarb moučníky. Bála jsem se, že díky tomu sjedu z mé cesty za lepším stravováním a životním stylem a budu zase závislá na cukru. Ale nestalo se. Párkrát jsem si připravila na snídani lc palačinku, zjistila jsem, že mě to zpět neláká a pak jsem začala s pečením. Pečení je moje láska a dost mi to ze začátku chybělo, tak si za odměnu a dobře odvedenou práci občas upeču nějakou dobrotu ke kafíčku. :) Tenhle koláč bude oblíbený pro milovníky máku. :) Koláč v řezu Recept na světlou část: 250g ricotty 3 vejce 50g mandlové mouky půl lžičky šťávy z citronu vanilka či vanilkový extrakt 1/2 prášku do pečiva bez fosfátů *sladidlo (není nutné) Maková část: svařila jsem asi 150g mletého máku v mléce s citronovou kůrou a erythritolem Dala jsem si vařit makovou náplň a mezitím jsem žloutky společně smíchala s ricottou, mandlovou moukou, práškem do pečiva, vanilkou, sladidlem a citronem, nakonec jsem vyšlehala tuhý sníh, který