Příspěvky

Zobrazují se příspěvky z duben, 2021

Fitness kinder pingui řezy bez mouky a cukru

Obrázek
Tenhle recept jsem potřebovala zkusit. Dlouho jsem ho odkládala a ani nevím proč a teď aspoň vím o co jsem přicházela. Míša řez je narozdíl od tohohle rozhodně slabší. Zkrátka doporučuji minimálně vyzkoušet. Recept na čtverec cca 30x30 max: 3 vejce 20g kokosové mouky 10g kakaa 75ml vody lžíce sladidla/stéviové kapičky čoko špetka soli Oddělíme si bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh se špetkou soli a ke žloutkům přidáme ostatní ingredience. Pak jen opatrně vmícháme tuhý sníh a pečeme na pečícím papíře cca 8 minut na 180°C. Postup je poměrně stejný jako u pečení klasického piškotu. Krém a poleva: 75g čokolády (já použila hořkou Red Delight-je taková sladší) 10ml kokosového oleje 250g tvarohu z vaničky sladidlo Tvaroh jsem si smíchala s vanilkovou stevií. Čokoládu jsem si rozpustila s kokosovým olejem. Vychladlý čtverec rozdělíme na dva obdélníky a každý namažene půlkou tvarohu. Na jednu půlku dáme poloviční část čokolády, rozetřeme a dáme na chvilku do lednice. Pak přiklopíme dr

LC plněné papriky v rajské omáčce

Obrázek
Můj starý recept jsem zahodila a tento lowcarb recept ho nahradil. Jsem ráda že jsem si ho po takové dlouhé době připomněla a ještě o dost zdravěji. Bez mouky, bez cukru a zbytečných sacharidů. Pokud máte radši sladší rajskou nebo máte příliš kyselá rajčata je také velmi dobré přidat pečené papriky nebo nějaké sladidlo. Záleží na Vás a na Vašem čase. Já jsem měla trošku kyselejší rajčata a nevadilo nám to. :) A můžeme podavát Na plněné papriky budete potřebovat: 4 větší bílé papriky 400g šťavnatého mletého masa 50g strouhaného parmazánu 1 vejce menší cibule stroužek česneku  sůl, pepř Papriky si omyjeme, odkrojíme z nich stopku, opatrně se zbavíme semínek apod. Následně si smícháme maso, nakrájenou cibuli na jemno , prolisovaný česnek, koření, vejce a parmazán. Touto směsí důkladně plníme papriky až po okraj. Na omáčku budete potřebovat: 800ml kvalitního rajčatového pyré nebo rozvar z domácích rajčat 1 velká cuketa 1 cibule ghí či jiný tuk sůl, pepř Na ghí