Medovníkové kuličky plněné karamelem
Tyto kuličky jsou trošku kalorická pecka, ale luxusní záležitost. Medovníkové kuličky plněné karamelem jsou mezi nejoblíbenějším druhem vánočního cukroví nejen u rodiny. Není ani nějak náročný na přípravu. Recept na medovníkové pláty lze použít na přípravu medovníku akorát ve větším množství. Videorecept můžete shlédnout na mém Instagramu @iveta_life_blog . Recept je inspirovaný podle kulinářské akademie Lidlu. Recept: 240g namletých medovníkových plátů + na obalení 100g másla ½ plechovky (200 g) karamelového kondenzovaného mléka + na plnění 60 g vlašských ořechů 1 lžíce medu Medovníkové pláty a ořechy nastrouháme nebo rozmixujeme. Namleté pláty, změklé máslo, karamelové kondenzované mléko, med a mleté ořechy zpracujeme v kompaktní lehce lepivé těsto. Z hmoty vytvoříme kuličky (každá asi 15 g), které necháme v lednici 30 minut zatuhnout. Poté do nich palcem uděláme důlek, naplníme karamelovým kondenzovaným mlékem, ...