Ještě než jsem se začala stravovat Low Carb, tak jsem měla moc ráda gratinované brambory. A tak jsem si vyhledala recept na gratinovaný květák a hned jsem věděla, že ho chci vyzkoušet.
Další moje velmi oblíbené jídlo, které je jednoduché a moc dobré.
Jeho příprava nezabere moc času a výsledek je překvapivě vynikající.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivA0YepOJ46kcR58NIq0p0eLusi6wtyyr0jksRZDlsUxxTYpXPC6C109VyF0j8DJfdGjwGnLqi0SfY-HKdsbWI99oFEEvbRpwC02acLgieaJ-6jAZii38aYetS_HIweOgVsC04lgKVAL0/s640/P3190042.JPG) |
Vážně mňamka |
Na gratinovaný květák budete potřebovat (2 porce):
- 700g květáku
- 1 smetana ke šlehání
- 150g cheddaru
- 60g slaniny
- sůl, pepř, muškátový oříšek
- případně čerstvé bylinky
Květák rozebereme na malé kousky a vložíme do zapékací nádoby. Smícháme si smetanu s kořením a se 75g nastrouhaného cheddaru a přelijeme květák.
Květák pečeme na 180°C a po 45 minutách slijeme smetanu i s pár kousky květáku, rozmixujeme to v hladkou omáčku, přelijeme tím květák v zapékací nádobě, posypeme zbytkem cheddaru a na kostičky nakrájenou slaninou a dáme ještě na 15 min do trouby.
Když jsem recept fotila, měla jsem pouze světlý cheddar na plátky, tak jsem si s tím musela poradit :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyGi2_eQJkVgkquuLPZljagjPcA9xoY1Ru85gTc8f1ASgRYjhbSpkLSEEddRJPf66H-o_WcKQxDzw-BMrrSCbHhAZyyQtZjKn3g6d2ttvfu4xZiGBgfrccxk53x__e7ctZTgg5NVigR5E/s640/P3190030.JPG) |
Přidala jsem na bok i trošku brokolice |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrr4Nuk_DKjRoYOugE1zSzBgZ3p-7hVaVgZKkKutk7vP-89mO5ySq-QBeccfWZd1BCCl4j2aAjsBKuGOjY79v5v90K7AcoNdu9LE00YtbaRmRSp5ZauCdeHAiopD7BIDDGOcqnlsLX2rA/s640/P3190033.JPG) |
Smetana s kořením a sýrem |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBhNjDeeK8sAJbEea7vUqUvx1bWxxb4xUC2VyvXsW8pJGW32iUmiMAMqr-0VCHqPXkfI3FnrUGDAgkWjykGDBF1zzpY6PPOG6HZs6G7wIUI_CEm_h2xwkETB8uHh0kltOnRvNHiyKJ4x8/s640/P3190035.JPG) |
Čas na rozmixování v hladkou omáčku |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHCZi4QcWPTe-vtRNoh6c9SBP026tyumtjiWkrPE4oTasP5y-chRnpglXoqR0Pi_-KLOip3opxJL_nAOwzG8G2HpbHIVCw1V8EThwwyHRec99RIJE7arpb-QvqP7hqEl2-EsCcmLcRvJI/s640/P3190036.JPG) |
Ještě posypat sýrem a šup do trouby |
Přeji krásný den a dobrou chuť :).
Komentáře
Okomentovat