Maková palačinka

Na LC se mi líbí, že můžu jíst jedno jídlo na několik způsobů a nikdy neomrzí.

Maková palačinka patří mezi mé oblíbené snídaně. Je jednoduchá, rychlá a přesto výborná.

Inspirovala jsem se na Instagramu @milujulowcarb. Kdo je stejný milovník máku jako já, tak určitě nepohrdne. Pokud máte radši sladší přidejte si klidně erythrytol nebo pokud vůbec nejíte LC, tak si přidejte med nebo jiné sladidlo.

Maková palačinka s mascarpone, šlehačkou a přelivem z lesního ovoce

Na jednu porci budete potřebovat:

• 1 šťastné vejce
• 1 lžička psyllia
• 2-3 vrchovaté lžíce mletého máku
• 1 lžička skořice
• mléko podle potřeby, přilévám tolik, aby bylo těsto jako na lívance (už jsem použila kravské plnotučné, kokosové i mandlové)

Umícháme těsto, necháme odpočinout 5-10 minut a pečeme na pánvi na másle/ghí/koko oleji na nižší stupeň (já peču na 3-4/9) z obou stran. Palačinku si nazdobte tím co máte nejradši. :)

Maková palačinka s tvarohem, mandlovým krémem a borůvkami

Přeji krásný den a dobrou chuť :).