Cuketová pizza
Tak jsem zkoušela další druh lowcarb pizza těsta. Je opravdu jednoduché, velmi podobné těstu na cukeťáky a hlavně nenáročné. Pokud máte doma přebytek cuket a nevíte co s nimi, tak můžete zkusit právě tuhle pizzu.
 |
| Právě upečená pizza
Těsto:
Vymačkala jsem vypocenou osolenou cuketu, přidala jsem vejce, pepř, nasekanou bazalku a parmazán. Na plech vystlaný pečícím papírem jsem vytvarovala tenčí placku a dala péct asi na 15 min na 180°C. Nevím přesně kolik měla cuketa gramů, kolik jsem přesně přidala parmazánu, ale odhadem to byla opravdu velká cuketa ze zahrady, dvě vejce a hrst na jemno nastrouhaného parmezánu.
Pak jsem placku potřela nasekanými rajčaty smíchanými s česnekem, ozdobila podle chuti a dala ještě zapéct dokud se neroztekl sýr.
Přeji hezký den a dobrou chuť. :)
|
Komentáře
Okomentovat