Mrkvový koláč

Na stránkách @milujulowcarb na Instagramu jsem našla tenhle velmi lákavý recept na mrkvový dort a tak jsem ho vyzkoušela. Kdo má v oblibě mrkvové dorty, tak si tenhle oblíbí. Je trošku těžší než klasický z mouky, ale pokud se budu opakovat, tak jako náhražka je opravdu dostačující. :) Příště bych zvolila jinou formu a dala dovnitř více náplně, takže takový tip pro Vás. :)

Mrkváč v řezu
Recept:
  • 3 mrkve
  • 2 vejce
  • 100g vlašských ořechů
  • 100g kokosové mouky
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • ½ prášku do pečiva bez fosfátů
  • skořice, citronová šťáva, citron. kůra, vanilka
  • sladidlo podle volby (může se vynechat)

Vše rozmixujeme dohladka, vytvoříme těsto, nalijeme do do formy* vystlané pečícím papírem a pečeme 45minut na 190°C a po upečení necháme vychladit. Pak rozkrojíme podélně na půlky a můžeme plnit krémem. 

*formu jsem zvolila na chlebíček, ale příště budu volit spíše kulatou 22 cm nebo 26 cm.

Přeji hezký den a dobrou chuť. :)

Komentáře

Populární příspěvky z tohoto blogu

Mramorová bábovka

Kakaovo-kokosový mug cake

Moje low carb proměna po půl roce - 3. díl