Fitness krtkův dort

Za tenhle hokus pokus recept jsem nejvíc ráda. Miluji Krtkův dort a tahle verze mi opravdu moc chutná a věřím tomu, že je to i díky tomu úžasně chutnajícímu proteinu. Ale celkově ta kombinace, však to znáte, prostě krtkův dort :)

Recept (forma průměr 18-20cm)

• 250g cukety
• 85g hladké celozrnné špaldové mouky
• 35g kakaa
• 30g proteinu (já použila chocobanana symphony od @protein_a_co)
• 2 vejce
• 40g sladidla/cukru/medu
• 1 balíček prášku do pečiva
• 150ml kefíru nebo podmáslí
• sůl

Nastrouháme cuketu, lehce osolíme, necháme 20 minut vypotit a následně z ní vymačkáme šťávu.
K cuketě přidáme další ingredience a zamícháme.
Pak dáme do formy vyložené pečícím papírem nebo vymazané a vysypané a pečeme na 180°C asi 35-40 minut. Do té doby než je to hotové. Záleží na troubě.
Po upečení necháme vystydnout.

Náplň:

• kakaové boby nebo nasekaná vysokoprocentní čokoláda
• 250g tvarohu ve vaničce
• 1 větší banán
• vanilka se sladidlem nebo vanilkové stéviové kapičky

Vršek vystydlého korpusu vydlabeme, naspod dáme nakrájený banán, na to dáme tvaroh smíchaný s boby, sladidlem a zasypeme roudrobeným korpusem.

Korpus není sušinka, ale trošku vláčnější právě díky cuketě, ale takhle to mám ráda. :)

Přeji krásný den a dobrou chuť :)