Fitness krtkův dort

Za tenhle hokus pokus recept jsem nejvíc ráda. Miluji Krtkův dort a tahle verze mi opravdu moc chutná a věřím tomu, že je to i díky tomu úžasně chutnajícímu proteinu. Ale celkově ta kombinace, však to znáte, prostě krtkův dort :)


Recept (forma průměr 18-20cm)

  • 250g cukety
  • 85g hladké celozrnné špaldové mouky
  • 35g kakaa
  • 30g proteinu (já použila chocobanana symphony od @protein_a_co)
  • 2 vejce
  • 40g sladidla/cukru/medu
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 150ml kefíru nebo podmáslí
  • sůl
Nastrouháme cuketu, lehce osolíme, necháme 20 minut vypotit a následně z ní vymačkáme šťávu.
K cuketě přidáme další ingredience a zamícháme.
Pak dáme do formy vyložené pečícím papírem nebo vymazané a vysypané a pečeme na 180°C asi 35-40 minut. Do té doby než je to hotové. Záleží na troubě.
Po upečení necháme vystydnout.

Náplň:
  • kakaové boby nebo nasekaná vysokoprocentní čokoláda
  • 250g tvarohu ve vaničce
  • 1 větší banán
  • vanilka se sladidlem nebo vanilkové stéviové kapičky
Vršek vystydlého korpusu vydlabeme, naspod dáme nakrájený banán, na to dáme tvaroh smíchaný s boby, sladidlem a zasypeme roudrobeným korpusem.

Korpus není sušinka, ale trošku vláčnější právě díky cuketě, ale takhle to mám ráda. :)




Přeji krásný den a dobrou chuť :)

Komentáře

Populární příspěvky z tohoto blogu

Mramorová bábovka

Kakaovo-kokosový mug cake

Moje low carb proměna po půl roce - 3. díl