Ovocný chlebíček mé prababičky

Poslední adventní víkend a já už pomalu končím s postováním vánočního cukroví. Myslím, že jsem vše tak tak stihla. :) 

Tenhle chlebíček mám opravdu moc ráda. Asi jako jediný 😂  Připomíná mi mojí prababičku jak seděla u okna u stolu. Nevím, mám to prostě propojený. Místo smetolu, který byl v originálním receptu jsem teda použila máslo. :) 
 Nezapomeňte sledovat můj Instagram @iveta_life_blog, kde mám i videopostupy. 

Recept :
  • 100g hladké mouky
  • 100g polohrubé mouky
  • 75g cukru moučka 
  • 1 vejce + na potírání
  • 2,5 lžíce mléka
  • 50g másla
  • ⅓ lžičky prášku do pečiva
  • na špičku nože jedlé sody
  • 80g kandovaného ovoce
  • 30g ořechů 
  • 50g sušené ovoce (rozinky, brusinky, fíky)
  • citronová kůra, vanilka 
Vytvoříme si těsto a necháme odpočívat aspoň hodinu, dvě v lednici. 

Já to dělám tak, že si uválím pár tlustějších válečků, aby se mi to pak lépe přemisťovalo na prkénko. Třeba 5 těch válečků, je to pak opravdu snažší. 

Válečky dáme na plech s pečícím papírem a potřeme vejcem. Pečeme na 160°C dozlatova a ještě teplé krájíme.

Přeji krásný den a dobrou chuť. :)

Komentáře

Populární příspěvky z tohoto blogu

Mramorová bábovka

Kakaovo-kokosový mug cake

Moje low carb proměna po půl roce - 3. díl