Ovocný chlebíček mé prababičky

Poslední adventní víkend a já už pomalu končím s postováním vánočního cukroví. Myslím, že jsem vše tak tak stihla. :) 

Tenhle chlebíček mám opravdu moc ráda. Asi jako jediný 😂  Připomíná mi mojí prababičku jak seděla u okna u stolu. Nevím, mám to prostě propojený. Místo smetolu, který byl v originálním receptu jsem teda použila máslo. :) 

 Nezapomeňte sledovat můj Instagram @iveta_life_blog, kde mám i videopostupy. 

Recept :

• 100g hladké mouky
• 100g polohrubé mouky
• 75g cukru moučka 
• 1 vejce + na potírání
• 2,5 lžíce mléka
• 50g másla
• ⅓ lžičky prášku do pečiva
• na špičku nože jedlé sody
• 80g kandovaného ovoce
• 30g ořechů 
• 50g sušené ovoce (rozinky, brusinky, fíky)
• citronová kůra, vanilka 

Vytvoříme si těsto a necháme odpočívat aspoň hodinu, dvě v lednici. 

Já to dělám tak, že si uválím pár tlustějších válečků, aby se mi to pak lépe přemisťovalo na prkénko. Třeba 5 těch válečků, je to pak opravdu snažší. 

Válečky dáme na plech s pečícím papírem a potřeme vejcem. Pečeme na 160°C dozlatova a ještě teplé krájíme.

Přeji krásný den a dobrou chuť. :)