Pistáciové lanýže s jahodami a malinami

Pistáciové lanýže s jahodami a malinami

Tak tohle je hodně luxusní záležitost. Pistácie, bílá čokoláda a lyofilizované maliny s jahodami vytvoří pro naše chuťové buňky naprostý kolaps. 

Nezapomeňte, že na mém Instagramu @iveta_life_blog jsou video postupy. 👌

Recept :
  • 100g bílé čokolády
  • 30g pistáciové pasty @pistaciaevergreen 
  • 50g másla
  • 80g 33% smetany
Ohřejeme si smetanu pod bod varu a do ní dáme nasekanou bílou čokoládu.

Necháme rozpustit a po té začneme míchat, jakmile je čokoláda rozpuštěná, tak přidáme máslo, opět smícháme a nakonec pistáciovou pastu a mícháme dokud se vše krásně nespojí v jednotnou hmotu.

Tuhle směs přikryjeme fólií a necháme v lednici dokud neztuhne.

Mezitím si nasekáme pistácie a lyofilizované ovoce.

Ideální je pracovat v rukavicích, ale jde to i bez nich, je to trošku piplačka. Pak jen koulíte kuličky nebo dělejte tvar pravých lanýžů takové nepravidelné tvary a obalte ve směsi pistacií a ovoce.

Dáme chladit do lednice a pak si užíváme tu slast.

Uchováváme v lednici nebo mrazáku.

Přeji krásný den a dobrou chuť. :) 

Komentáře

Populární příspěvky z tohoto blogu

Mramorová bábovka

Kakaovo-kokosový mug cake

Moje low carb proměna po půl roce - 3. díl