Maková tvarohová bábovka

Taky milujete mák? Za mě naprosto základní surovina v mé spíži. :)

Recept:
  • 100g 100% mletého máku
  • 250g tučného tvarohu z alobalu
  • 200ml rostlinného mléka 
  • 50g kokosové mouky
  • 30g ovesné mouky (mletých ovesných vloček) 
  • 3 vejce
  • skořice, citronová kůra, citronová šťáva z půlky citronu
  • 1 zralý větší banán
  • 1 lžíce javorového sirupu/medu 
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • špetka soli 
  • *10g sušených bílků (lze vynechat, nešlehala jsem je)
Předehřejeme si troubu na 180°C. 

Oddělila jsem si žloutky a bílky.

Z bílků a špetky soli jsem si vyšlehala tuhý sníh a ke žloutkům přidala ostatní ingredience a pomocí mixéru vše spojila v docela husté těsto. Když by bylo až moc hutné přidejte ještě tekutinu. Ale nemělo by být vůbec řídké nebo lité, jak se k tomu přimíchají bílky, tak se s testem bude lépe pracovat.

Nebojte se že z tak hutného těsta bude kyt. Ten tvaroh v těstě udělá bábovku vláčnou a ta konzistence je opravdu dokonalá.

Do žloutkové husté směsi vmícháme bílky.

Směs dáme do silikonové formy na bábovku nebo chlebíček a pečeme na 180°C asi 45-50 minut. Nahoře bude bábovka zlatavá.

Pokud máte tip na zdravější bábovku, dejte mi vědět a já ji ráda vyzkouším ❤️

Přeji krásný večer. ❤️

Komentáře

  1. We create, design and produce bespoke sheet metallic items primarily based in your price range and necessities guarantee that|to make certain that} you obtain the right metallic product. Now that we have highlighted data on what materials, processes, and instruments sheet coloring books metallic fabrication makes use of, we hope you'll a glance at|try} our different industrial guides. If you’ve already designed sheet metallic parts, chances are you could have} a good idea of the fabrication processes that shall be used to comprehend the design. In truth, some CAD utilities like Autodesk Fusion 360 and Dassault Systemes Solidworks allow you to create options that correlate with physical sheet metallic manufacturing processes like bending and stamping. Water jet chopping is a sheet metallic fabrication technique that makes use of a high-pressure jet of water to chop through the metallic. Water jet cutters are particularly useful for chopping sheet metals with a low melting level since they do not generate heat which may unduly deform the metallic.

    OdpovědětVymazat

Okomentovat

Populární příspěvky z tohoto blogu

Mramorová bábovka

Kakaovo-kokosový mug cake

Donuty z horkovzdušné fritézy