Špaldové lívance

Mám tu pro Vás další tip na nejen nedělní lívance. Tyhle jsou se špaldovou moukou a jsou opravdu výborné. Cukr v receptu můžete klidně i vynechat, jde to i bez toho. Já budu příště zkoušet vyšší podíl špaldové mouky a pak sem ještě dopíšu alternativy. 

Do těsta jsem přidala @mujbilek.cz , protože bílkoviny ve stravě jsou důležité a jinak jsou tyto lívance jen sacharidy a nějaký tuk. 

Nejlepší je si dát tyto lívance s řeckým jogurtem, ovocem nebo proteinovou pomazánku a máte kompletní jídlo bohaté na všechny makroživiny. :) 

Recept:

• 220ml mléka
• 100g pšeničné hladké mouky
• 100g špaldové hladké mouky
• 1 vejce 
• 30g cukru krupice (nebo kokosový, třtinový, vanilkový)
• 25ml oleje
• 10g sušených bílků @mujbilek.cz 
• 1 balíček prášku do pečiva
• vanilka
• špetka soli

Vše smícháme v hladké těsto a pečeme na nepřilnavé pánvi z obou stran. 

Buď pečete nasucho nebo použijte tenkou, opravdu slabou vrstvu tuku (ghí, kokosový olej). Já ráda používám ve spreji, vydrží opravdu dlouho a na takové příležitosti se hodí. 

Mějte krásný den a dobrou chuť. :)