Banánové muffiny s čokoládou
Trošku opožděně přidávám slíbený recept na banánové muffiny s čokoládou. :) Byly hned pryč, opravdu výborné, jednoduché a hlavně rychlé. Ideální recept pro zpracování přezrálých banánů. :)
Recept:
- 2 menší hodně zralé banány
- 2 vejce
- 1 hrnek hladké mouky
- 1/2 hrnku třtinového cukru
- půl lžičky jedlé sody
- 30-50g čokoládových pecek
- 1/4 hrnku rozpuštěného másla
- 140g řeckého jogurtu
- špetka soli, vanilka, skořice
Rozmixujeme si banány a přidáme vejce, řecký jogurt, vanilku, cukr a máslo. Z těchto ingrediencí si vymícháme opravdu hladké těsto, do kterého vmícháme mouku smíchanou s jedlou sodou, solí, skořicí a vanilkou.
Jako poslední vmícháme čokoládové pecky případně oříšky pokud chcete.
Plníme do košíčků a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 25 minut.
Přeji krásný den a dobrou chuť. :)
Komentáře
Okomentovat