Pomerančová vláčná buchta

Věřím, že tato buchta potěší všechny milovníky citrusů, ale překvapí i ty, kteří moc citrusy nemusí a taky je pro všechny, kteří nesnáší suchý. 

Recept je velmi jednoduchý a rychlý. Zvládne ho i naprostý začátečník! :)

Recept:

• 2 malé pomeranče (1 velký) 
• 4 vejce
• 400g hladké mouky
• 350g třtinového cukru 
• 200ml oleje 
• 1 lžička prášku do pečiva
• vanilka
• špetka soli

Pomeranče si dobře omyjeme, nakrájíme a i se slupkou rozmixujeme na hladkou kaši. 

Přidáme postupně vejce a postupně s nimi mixujeme směs opravdu do hladka.

Pak přidáváme olej, cukr a dobře promixujeme. 

Až máme směs mokrých surovin hladce vymixovanou, tak přidáme všechny suché ingredience a promícháme. 

Já pekla na 175-180°C asi 55-60 minut ve čtvercové formě s teflonovým povrchem. Vymazala jsem takovým tím tukem ve spreji od dr oetker. 

Zdobila jsem domácím slaným karamelem a pomerančem. 

Přeji krásný den a dobrou chuť. :)