Plněné placky z červené čočky

Víte, že luštěniny jsou přirozeně bohatým zdrojem BÍLKOVIN A VLÁKNINY?

Já miluji luštěniny, tak se je snažím využívat jak jen to jde. Nasladko naslano, je to jedno. Tak tu mám další TIP pro vás, těm, kteří máte problém zařadit do jídelníčku luštěniny.

2 ingredience a je to recept bohatý na BÍLKOVINY a parádně zasytí :) 

Recept na placky:

1 hrnek červené čočky

2 hrnky vody

Červenou čočku zalijeme vodou a necháme alespoň 3h namočit.

Pak jen rozmixujeme dohladka mixérem a z těsta připravujeme na omaštěné pánvi palačinky/tortilly.

Záleží jakou velikost palačinky budete připravovat, já ze 150g červené čočky udělala 4 opravdu velký palačinky a na porci jsem si dala dvě. 

ČÍM PLNIT

Já se bílkovin rozhodně nebojím (a vy byste se taky neměli bát), a tak jsem si do tortillek přidala kuřecí prsa, avokádo, žervé, zeleninu a dressing. 

Přeji krásný den a dobrou chuť :)