Vrstvený koláč s ovocem

Tentokrát jsem si pro Vás připravila recept na vrstvený koláč s ovocem. Patří mezi moje nejoblíbenější, protože je jednoduchý, vláčný, makový a tím pádem naprosto dokonalý. Samozřejmě kontrast makové vrstvy, pudinkového krému a kyselejšího ovoce je naprosto úžasná záležitost. 

RECEPT:

1.MAKOVÁ VRSTVA

100g mletého máku

50g kokosové mouky

200g tučného jogurtu

2 vejce

citronová kůra, skořice 

1/2 balíčku prášku do pečiva (nebo 6g)

erythritol nebo sladidlo dle chuti 

já přidala ještě 50ml mléka, asi záleží na jogurtu 

2. PUDINKOVO TVAROHOVÁ VRSTVA

uvaříme si 1 balíček dle návodu, já dala 450 ml mléka ne 500ml

1 vanička tvarohu

slaďte sladidlem dle stravování, já dala erythritol

Do uvařeného pudinku jsem jen vmíchala ten tvaroh. 

3.VRSTVA OVOCE

200g lesní směsi, ale dejte klidně švestky nebo jiné 

Nejdříve si předehřejeme troubu na 180°C.

Makovou vrstvu vlijeme do pekáčku 20x20, vystlaným pečícím papírem a dáme péct na 15 minut.

Po 15 minutách jsem na to natřela celý ten pudink a posypala lesním ovocem.

Pečeme dokud není tvarohový pudink zezlátlý a po upečení necháme vychladnout. Pak přesuneme do lednice alespoň na 3 hodiny a věřte, nechte ho zaležet, protože pak ta tvarohovo pudinková vrstva nádherně drží.

Peču většinou den dopředu a nechám přes noc v lednici nebo brzo ráno ať je na odpoledne :) 

Přeji krásný den a dobrou chuť :)