Toffife košíčky (2)

Každý rok peču toffife košíčky, vždy jsem dávala Slaný karamel a na to jen čokoládu. Letos jsem to ale vyšperkovala natolik, že spokojenější být snad nemůžu co se týče chuti.

RECEPT NA LINECKÉ KOŠÍČKY:

• 300g hladké mouky
• 150g másla
• 100g cukru moučka 
• 1 žloutek
• 1 vejce
• vanilka, citrónová kůra

Z ingrediencí si vyhněteme těsto.

Necháme odpočinou v lednici ideálně přes noc.

Těsto buď uždibujeme a vytlačujeme do formiček na košíčky nebo vyválíme, vykrojíme kolečko a vytlačujeme dovnitř. Pokud chcete dělat slepované, tak vykrojíte tvary. Je to stejný recept. 

Těsto propíchneme vidličkou, dáme alobal a do něj hrách. (letos jsem se na to vyprdla a taky to šlo)

Pečeme na 170°C 7-10 minut. Dozlatova. Každá trouba peče jinak, tak hlídejte.

Po upečení vyklepneme košíčky z formiček.

‼️Na SLANÝ KARAMEL mám recept na Instagramu v reels.

‼️Lískooříšková náplň

• nougat twister od @lifelikefit
• mléčná čokoláda

Rozpustíme si čokoládu a do ní vmícháme nougat twister. Ta čokoláda je tam pro tuhost toho krému. Sice nougat tuhne v lednici, ale já to radši ještě pojistila čokoládou.

Poměr jsem dala 2 díly nougat twisteru a jeden díl čokolády. 

Košíčky pak plním tak, že na dno dám slaný karamel, doprostřed lískový oříšek, ten zaliju lískooříškovou náplní a na povrch dám rozpuštěnou hořkou čokoládu. Nahoru jsem ještě dala vločkovou sůl. 

Přeji krásný den a dobrou chuť. :)