My Life Blog

Slíbila jsem Vám ještě příspěvek jak teď trénuji během toho co se snažím navrátit menstruaci a snažím se ozdravit. Stále používám aplikaci @strongbeauty.app , kde mám tréninky pro vršek, spodek, hypertrofii (kondici), sílu a břicho. Je to pro mě opravdu ideální, protože hypertrofie a síla je FULLBODY a mám tam vše co potřebuji. Vzhledem k tomu, že jsem omezila těžké váhy, tak teď více využívám cvičení v reálném čase. Dříve jsem jela všechny tréninky + 1x kardio. Trénink trval i přes hodinu kvůli delším pauzám atd. Teď mám 2-3x týdne fullbody, které trvá cca 30 minut a 3x týdně si chodím na pohodu zaběhat. 5-6 km maximálně. Proč jsem začala zase BĚHAT? Běh jsem vyřadila, protože jsem si myslela že mi škodí mi ozdravné cestě, ale stejně jsem doma zvedala těžké váhy a nemohla jsem ubrat, protože mě to psychicky trápilo si ubrat. Pak jsem si šla jednou zaběhat po dlouhé době a zjistila jsem, že ten pocit po běhu je 100x lepší a příjemnější než po silovém cvičení. Mě...

Věřím, že tato buchta potěší všechny milovníky citrusů, ale překvapí i ty, kteří moc citrusy nemusí a taky je pro všechny, kteří nesnáší suchý.  Recept je velmi jednoduchý a rychlý. Zvládne ho i naprostý začátečník! :) Recept : 2 malé pomeranče (1 velký)  4 vejce 400g hladké mouky 350g třtinového cukru  200ml oleje  1 lžička prášku do pečiva vanilka špetka soli Pomeranče si dobře omyjeme, nakrájíme a i se slupkou rozmixujeme na hladkou kaši.  Přidáme postupně vejce a postupně s nimi mixujeme směs opravdu do hladka. Pak přidáváme olej, cukr a dobře promixujeme.  Až máme směs mokrých surovin hladce vymixovanou, tak přidáme všechny suché ingredience a promícháme.  Já pekla na 175-180°C asi 55-60 minut ve čtvercové formě s teflonovým povrchem. Vymazala jsem takovým tím tukem ve spreji od dr oetker.  Zdobila jsem domácím slaným karamelem a pomerančem.  Přeji krásný den a dobrou chuť. :) 

Tyhle knoflíky jsem připravovala už předloni a narazila jsem na tento recept v notýsku. Nicméně původní recept je od někoho jiného a už si nepamatuji, kde jsem ho objevila. A zase jednoduchý, dobrý a bez cukru. Recept : 200g kešu/kešu mouky 1 vejce ½ hrnku lískooříškového másla (já mám @pistaciaevergreen) 2 lžičky skořice vanilka, špetka soli  steviové kapičky skořice (volitelně) ¾ lžičky jedlé sody 70% a výš čokoláda na ozdobu Jednoduše rozmixujeme kešu ořechy nebo použijeme kešu mouku, přidáme ostatní ingredience, uděláme si těsto, necháme ho půl hodin, tak v lednici, pak z něj děláme kuličky, do kterých uděláme ďůlek a dáme na pečící papír péct. Pečeme v předehřáté troubě na 175°C asi 10-15 minut. Pak jen rozehřejeme čokoládu a ozdobíme. Přeji krásný den a dobrou chuť ♥ 

Letos jsem se rozhodla ke dvěma tradičním lowcarb cukrovím přidat další. Vždy peču rohlíčky a dělám Ferrera, však víte. No a letos přicházím jako první s těmito pracnami. Nejsou náročné a jsou moc dobré a chuťově vyladěné. Abych řekla pravdu, do půlky těsta jsem přidala pomerančovou kůru a to je skvost. Miluji kombinaci kakaa/hořké čokolády a pomeranče. Recept : 75g mletých vlašských ořechů 35g mandlové mouky 15g strouhaného kokosu (já mám takový hrubší)  75g másla  1 vejce 25g mletý erythritol  10g kakaa volitelně pomerančová kůra  Vše si smícháme v těsto, dáme na půl hodiny do lednice a pak vtlačujeme do formiček. I když je těsto mazlavé, nezoufejte, vyjde to! Pečeme na 170°C cca 10 minut a po upečení jdou nádherně vyklepnout. Přeji krásný předvánoční čas. :) 

Já si ji sem prostě musím uložit! A nejen pro sebe, ale i pro Vás. Tahle granola je má nejoblíbenější co se týče kombinací chutí a celkově jaká je. :)  Příprava je naprosto snadná, zvládne ji každý kdo umí zapnout troubu a umí případně s váhou.  Recept : 150g jemných ovesných vloček 50g jumbo (velkých) ovesných vloček 70g cornflakes nebo jiných lupínků (pohankové, aj.) 30g burisonu (jiných pukanců) 30g @vilgainczsk protein křupinek 25g kakaových bobů 20g chia semínek  15g arašídového másla v prášku 25g arašídového másla jemného  50ml javorového sirupu 15ml kokosového oleje 20g mandlových plátků 15g sekaných oříšků (já dala lískové)  1 lžička kardamomu 1 lžička skořice špetka soli Nejdříve si dejte do větší mísy suché ingredience, pak přidejte všechny tekuté, pořádně promíchejte a dejte na dva plechy ať je to hezky rozprostřené. Pečte na 155°C na horkovzdušný režim cca 20 minut. Během pečení párkrát promíchejte. Budu ráda, když moji granolu vyzkoušíte...

Tentokrát sem dám recept na tento jednoduchý celozrnný chléb z kvásku. Je to nejlepší když si pečivo opravdu pečete, protože víte co tam dáváte a jak poctivé to máte.  Nicméně je potřeba mít žitný kvásek. Můžete si odebrat od souseda, který má (nejjednodušší způsob) nebo vytvořit vlastní, ale chce to čas než bude kvásek vitální a bude schopný pořádně pracovat. ❗ JAK ZALOŽIT KVÁSEK Jak založit kvásek a péče o kvas Založení kvásku - Pekarnomanie Ale jakmile budete mít kvásek doma, máte vyhráno. ROZKVAS (čas 6-10h dle teploty)  150g celozrnné žitnémouky 150g vody pokojové teploty 1 PL žitného kvásku  Suroviny opravdu správně odměřené zamícháme lžící/vařechou (není potřeba mixovat, žitná mouka to nemá ráda) a necháme zakryté např.  sáčkem zakryté dokud neprokvasí. Viz. druhá fotka. TĚSTO (3h kynutí, pečení 250°C 15 minut+200°C 25 minut)  330g vody 250g celozrnné žitné mouky 1 lžička soli 1 lžička javorového sirupu ne...

Trošku opožděně přidávám slíbený recept na banánové muffiny s čokoládou. :) Byly hned pryč, opravdu výborné, jednoduché a hlavně rychlé. Ideální recept pro zpracování přezrálých banánů. :)  Recept: 2 menší hodně zralé banány 2 vejce 1 hrnek hladké mouky  1/2 hrnku třtinového cukru  půl lžičky jedlé sody 30-50g čokoládových pecek 1/4 hrnku rozpuštěného másla 140g řeckého jogurtu špetka soli, vanilka, skořice Rozmixujeme si banány a přidáme vejce, řecký jogurt, vanilku, cukr a máslo. Z těchto ingrediencí si vymícháme opravdu hladké těsto, do kterého vmícháme mouku smíchanou s jedlou sodou, solí, skořicí a vanilkou. Jako poslední vmícháme čokoládové pecky případně oříšky pokud chcete. Plníme do košíčků a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 25 minut. Přeji krásný den a dobrou chuť. :)